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식중독균 종류 클로스트리디움균
1. 클로스트리디움의 성질
2. 로스트리디움 식중독의 증상
3. 클로스트리디움 식중독의 원인 식품
4. 클로스트리디움 식중독의 예방
Ⅴ. 식중독균 종류 장염비브리오균
1. 장염비브리오균이란
2. 감염 및
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식중독 또는 수인성인 것으로 추정되고 있다. HAV는 1954, 1961 및 1971년에 전세계적으로 유행하였다. 1980년대에는 주요 유행이 없었지만, 미국에서 HA의 발생은 1983부터 1989년에 58%증가하였다.
Ⅹ. 수인성 식품매개질환 캠필로박터균
설사를 일으
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배양, 그람염색 후 그람 양성 간균 확인
(③, ④ 분리배양)
⑤ API Listeria Kit로 확인 실험
(⑤ 확인실험)
▷ 리스테리아모노사이토젠스균의 특징
- 식품으로의 경로: 연성 치즈나 채소 등의 식품, 싱크대 등의 식품 접촉표면, 냉장고 등 거의 모든
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균이 떴을 것이라고 여겨진다.
6. 참고문헌
John Garbutt, 『Essentials of Food Microbiology』, Arnold, 1997
박신인, 『식품미생물학 실험서』, 효일, 2004
이갑상, 『미생물학 분자생물학사전』, 대학서림, 1997 1. 실험 목적 및 원리
2. 재료, 시약, 기구
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식중독 환자에서 분리한 장염비브리오균의 분자생물학적 특성, 보건환경연구원
▷ 손창규 외 5명(2010), 경북지역에서 분리된 장염비브리오균의 혈청학적 및 유전학적 연관성 분석, 보건환경연구원
▷ 식품의약품안전청(2007), 여름철 장염비브
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및 최적배양조건, 한국식품영양과학학회지, 30(3), 403～409(2003)
7.최무영: 혈전분해효소 생산균의 탐색 및 효소생산 최적조건의 조사, 한국식품영양학회지, 32(7), 976～980(2003)
8. 김지상, 문갑순, 이경희, 이영순: 황석어(collichthys nireatus jordan et star
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식중독 발생현황
2) 월별 식중독 발생 현황
3) 원인균별 식중독 발생현황
4) 시설별 발생 현황
5) 원인식품별 발생 현황
5. 국내·외 식중독 관리 현황
1) 우리나라의 식중독 관리 체계
2) 외국의 관리 현황 및 예방대책
6. 식중독 관리 및 규
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환경 관련업체 견학 및 교내 환경보전 활동 등 다양한 체험활동을 통하여 환경의 소중함을 깨닫고 환경보전 의식과 실천의지를 높여 줄 것이다.
다. 환경보전 가정통신문 및 어머니 교육, 캠페인 등을 통해 쓰레기 분리수거 및 배출이 환경 사
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최재성, 분석화학기기분석, 동화출판, 2000, p387~392
2. 신효선, 식품분석, 신광출판사, 1983, p63~63
3. 동아백과사전
4. 수질오염공정시험법(환경부)
5. 네이버 블로그 1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Method
4. Result & discussion
5. REFERENCE
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4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경문제의 고취
참고문헌
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및 질산나트륨
3)황산 제1철
(10)조미료
(11)산미료
(12)감미료
(13)팽창제
(14)강화제
(15)유화제
(16)품질개량제
(17)피막제
(18)껌 기초제
(19)방충제
(20)소포제
(21)용제
(22)추출제
(23)이형제
(24)식품제조 용제 및 기타
<6>천연첨가물
캐러멜: 착색
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및 실험
25
분광학
59
전기분석화학
26
분리분석
60
전기화학
27
분석 및 기기분석화학실험
61
전산화학
28
분석화학
62
천연물화학
29
분석화학실험
63
촉매화학
30
분자분광학
64
통계열역학
31
산업화학
65
헤테로고리화학
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상평형
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화학 및 실험(
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및 뉴질랜드 어학연수를 통해 TESOL과정 수료, TKT자격증을 취득하였으며, 현재 교내 CBNU ENGLISH CAMP(영어능력향상/인적네트워크 구성 프로그램)에 참가하여, 주기적인 어학 프레젠테이션 준비 및 발표/어학능력배양을 실시하고 있으며, 영어 네
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환경 관리를 위해 협력적인 팀 분위기와 최고의 환경 관리 능력을 키울 수 있는 직원이 되겠습니다. 또한 OO 시의 환경안전 서비스를 향상시킬 수 있는 미화 능력을 배양하겠습니다.
5. 경력 및 직무관련
저는 OOO 기관에서 시설물 관리에 필요
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배양하게 되었습니다. 이는 반드시 귀사의 영업 분야에서 효과적으로 쓰일 것이며, 제가 더욱 더 큰 물로 나아갈 수 있는 원동력이 될 것입니다.
4. 지원동기 및 입사 후 포부
하림은 품질과 위생을 최우선 가치로 여기는 대한민국 최고의 식품
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