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실험제목
실험일시
실험인원
실험목적
실험원리
실험기구 및 시약
실험방법
실험결과
실험분석
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조지방의 함량을 구한다.
7. 참고문헌
http://blog.naver.com/hestia357?Redirect=Log&logNo=37672308
http://blog.naver.com/sol2479?Redirect=Log&logNo=40155347731
8. 사진자료 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험원리
4. 실험 기구 및 시약
5. 실험방법
6. 실험결과
7
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77~81
2. 이영근 외 多 식품분석법 형설출판사 p. 103~109
3. 주현규 외 多 식품분석법 유림문화사 p. 220~225
4. 농촌진흥청 작물과학원 홈페이지 http://www.nces.go.kr 1. 실험제목
2. 요약
3. 서론
4. 재료 및 방법
5. 결과 및 토의
6. 참고문헌
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조지방 함량 계산식에 대입하여 조지방 함량을 구한다.
7. 참고문헌
식품 분석 실험 프린트 자료
http://www.reportworld.co.kr/report/data/view.html?no=514530&agentid=naver
http://www.happycampus.com/doc/11570126/?agent_type=naver
8. 참고 사진 자료 1. 실험제목
2. 실험
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1. Abstract
이번 실험은 지방이 포함된 분유가루의 지방을 측정하는 실험이었다. 측정 방법으로는 ether와 석유ether를 사용하는 마조니아관을 이용하여 조지방함량을 측정하였다. 시료를 Mojonnier관에 2g측정하여 넣는다. 냄새가 나는 시료를 사
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