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oppprtunity
- 점포의 확장 가능성
- 주요 고객의 증가
- 공동 프로모션
- 인지도 상승 가능성 Fisher’s Market 개요 및 선정배경
시장 매력도 평가
경쟁사 분석
현재의 마케팅 믹스 관리(4P
STP 분석
미래의 마케팅 믹스 관리(4P)
SW
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『현재상황』
1. 전세계 불황으로 인한 소비 심리 위축
뷔페레스토랑의 감소
피셔스마켓 -15%감소
2. 씨푸드뷔페의 발전가능성 불투명
고객들의 발길을 잡을지는 미지수
ex) 씨푸드 오션
*『외식산업의 전망』
부익부 빈익빈 현상으로
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씨푸드 뷔페 레스토랑들과 마찬가지로
드마리스의 중요한 홍보 수단 가운데 하나는 인터넷 홈페이지이다.
1) 세련된 디자인
2) 너무 복잡하지 않은 플래쉬 기법 도입
3) 넓은 실내 공간을 더욱 넓게 느껴지게 하는 사진들
4) 실제보다 더욱 세련
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(1) 애슐리 브랜드 선정이유
패밀리 레스토랑 시장은 2000년대부터 급성장하여 2012년 상위 업체 3곳(빕스, 아웃백, 애슐리)의 매출 규모만 해도 1조원 가량이 될 정도이다. 때문에 이 커다란 시장을 두고 패밀리레스토랑 1위 다툼이 치열하다.
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소개
(1) 개요
(2) 매출
(3) 메뉴구성
2. 씨푸드업계의 현황
(1) 국내 시푸드레스토랑 현황
3. 보노보노 경영분석
(1) BCG Matrix & PLC Curve
(2) 내/외부 환경분석(SWOT)
(3) 경영전략 분석
III. 종합 정리 및 결론
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