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새로운 가치로 되살리는 전통 재개발 형 민속 음식점 탄생 (서론)
주제선정배경
(본론) - 조사대상
- 위치
- 규모
- 특성
- 시설현황
- 이용 및 운용현황
- 운영시간 및 가격
- 유사사례
(결론)
- 현재상황
- 전망
- I-P분석
- 평가
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분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성
2) 서비스 프로세스 구성
3) 아웃백의 서비스 청
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No. 6, pp. 73-83, 1992.
Swinyard, W. B. and K. D. Struman, "Market Segmentation: Finding the Heart of your
Restaurant's Market", The Cornell H. R. A. Quarterly, May, 1986. Ⅰ.서 론
Ⅱ.패밀리 레스토랑에 대한 이론적 고찰
Ⅲ.G7의 경쟁우위 요인에 따른 분석
Ⅳ. 결 론
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Ⅱ. 기업소개
■ History
■ Business Area
Ⅲ. 마케팅 환경분석
■ SWOT분석
Ⅳ. 마케팅 기본전략
■ STP전략
Ⅴ. 마케팅 믹스전략
■ Marketing mix (4P)
Ⅵ. 경쟁사 소개
Ⅶ. 참고문헌 및 자료 출처
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분석
1. Product
2. Price
3. Place
4. Promotion
Ⅴ. S T P 분석
1. 시장 세분화
2. 표적시장 결정
3. 제품 포지셔닝
Ⅵ. Marketing 전략
1.외부 마케팅
2. 기타 마케팅 전략
3. 내부마케팅
Ⅶ. 경쟁사 분석
1. 경쟁 현황
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