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빕스는?
1997년 CJ에서 개발하여 외국에 로열티를 지불하지 않는 국내 토종 패밀리 레스토랑
아웃백은?
1988년 미국에서 시작하여 호주의 자연을 CONCEPT으로 한 세계적인 스테이크 전문 패밀리 레스토랑
빕스가 1위인 이유
샐러드 바
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VIPs, T.G.I, 베니건스 등)
가 시장을 장악하는 양극화 현상 심화
시 장 분 석
패밀리 레스토랑의 외부환경
여성의 사회진출 증가
핵가족화와 맞벌이 부부의 확산
주 5일제 근무제 도입- 여가 관심 고조
젊은 소비계층의 출현
문화적인
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Service Marketing
OUTBACK is
✔ 1997년 한국에 처음 진출하여 현재 113개의 매장
✔ 빕스와 매출 1위를 다툴 정도로 현재 외식업계에서는
매우 인기 있는 레스토랑
✔ 아웃백에 들어서는 순간 호주의 대자연을 그대로 옮겨
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1.Introduction
2. 패밀리 레스토랑 개요
3. 아웃백 스테이크 하우스의 개요
4. 외부환경분석
5. 내부환경분석
6. SWOT 분석
7. STP 전략분석
8. 마케팅 믹스(4P`S)
9. 아웃벡의 향후전략
10. 아웃벡의 성공사례를 통해 느낀 점
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