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Ice Cream)
- 과실이 첨가된 아이스 크림으로서 과실향료나 색소가 첨가되기도 한다.
딸기,메론,사과 ,복숭아, 오렌지 등 과일을 넣어 만듦
3) 견과류 아이스크림(Nut Ice Cream)
- 아몬드, 호두 등 견과류 사용
4) 베지터블 아이스크림(Vagetable Ice Cream)
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아이스크림 모형 만들기 준비물
아이스크림이 될 작은 스티로폼 공
진열대에 전시될 아이스크림 모형이될 큰 공
큰 공을 반으로 잘라 칼로 흠집을 내주면 좀더 실감나게 연출할 수 있다 아이스크림 모형 만들기 준비물
아이스크림 컵
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아이스크림 튀김 만들기>
재료-자기가 좋아하는 맛의 아이스크림
갓 구운 보드라운 식빵, 식용유
-만드는 방법-
1. 식빵 하나를 놓고 그 위에 아이스크림을 적당한 크기(사용할 컵 지름보다 작은 크기)로 퍼올려 놓습니다.
2. 그 위에 다시 식
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만들기 때문에 우라나라 사람들의 입맛에 맞게 조정할 수 있다. 체리 주빌레, 페스타치오 아몬드, 쿠키 앤 크림은 우리 나라에서 대단한 인기를 모아 해태, 빙그레 등에서 벤치마킹하였던 것이기도 한데 너무 달지 않고 기존의 아이스크림과
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아이스크림은 비건 고객층을 겨냥한 훌륭한 대안이 됩니다. 이러한 트렌드를 반영하여, 저는 다양한 식물성 재료를 연구하고, 이를 활용한 레시피를 개발하는 데 집중하고 있습니다.
"변화는 기회의 시작이다"라는 믿음을 가지고, 앞으로도
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