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개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프로그램 등 사회지향적인 마케팅 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS의 현황
4. VIPS의 SWOT 분석
5. 향후 과제
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전문점인 아웃백스테이크하우스는 기본적으로 최상의 음식과 최고의 고객서비스를 제공하는 국내 최대 최고의 패밀리 레스토랑이라는 점을 대외적으로 알리며, 보다 장기적인 관점에서 고객에게 아웃백 만의 차별화된 서비스와 노하우, 특
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전문점 등 커피의 디저트 역할을 하는 제품을 전문적으로 판매하는 스페셜티 \'21세기 글로벌 시대의 외식산업 경영학\' 3장 외식업소와 외식산업의 분류 70page , 2008년 박기용
레스토랑이 이 생겨나고 있으며 그와 더불어 \'더플래이스\', \'파리
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전문점보다는 보다 고급화된 형태의 테이크 아웃 전문점으로 신세대 가정이 늘어나면서 인기를 끌 전망
5)전문화와 복합화 현상
전문성을 추구하면서도 서로 보완적인 제품을 취급하는 커피+스파게티, 커피+제과,
커피+서점 등의 복합점이 고
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. 1. 외식산업의 성장배경
2. 외식산업의 현황
1) 한식 시장
2) 패스트푸드
3) 피자 시장
4) 패밀리 레스토랑
5) 아이스크림 시장
3. 외식산업의 특징
4. 외식산업의 문제점과 발전방안
1) 외식산업의 문제점
2) 외식산업의 발전방안
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레스토랑보다 더 고급스럽고 서비스가 좋은 패밀리 레스토랑이 차지하는 비중이 늘어나면서, 점차 피자시장 배달 서비스를 강화하는 추세이기 때문에 미스터피자 역시 배달 서비스와 그에 대한 마케팅을 강화할 필요성이 있다. 또 예상시간
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장단점 분석
1. 프렌차이즈 시스템의 장점
2. 프렌차이즈 시스템의 단점
Ⅴ. 미국 및 일본 외식산업 현황
1. 미국
2. 일본
Ⅵ. 외식산업의 광고전략
Ⅶ. 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드의 마케팅 사례
Ⅷ. 기본 전략방향 설정
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패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구, 고보경, 2009
베이커리카페의 포지셔닝 전략에 관한 연구, 최연희, 세종대학교, 2007네이버 블로그, 마케터 배씨의 학원 톡(http://blog.naver.com/sako71)
네이버 블로그, 봉수네 마케팅 창고(http://blog.naver.co
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패밀리 레스토랑 현황
3. 커피전문점 현황
4. 상권메 맞는 업종 찾기
5. 피자업계 현황
6. 패스투푸드점 현황
7. 소자본창업 최적화 '치킨창업'
8. 소형 패스트푸드 맻 분식점 현황
9. 외식업 특징에 따라 달라지는 위치
10. 외식업의 5가
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패밀리 레스토랑업계에서 아웃백에 이어 매출 2위를 달리고 있다. 이에 따라 “빕스가 아웃백을 능가 할 것이냐?”의 여부에 많은 이들이 주목하고 있다.
빕스의 성공여부는 샐러드 바에 있다고 해도 과언이 아니다. 사람들에게 빕스하면 가
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