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푸드테크, 한국외식신문, 2017.12
[2] 홍성익, 제 4차 산업혁명시대, 식품외식산업의 미래는?, 의학신문, 2017.11
[3] 식품 외식산업분야 제 4차 산업혁명 현황과 과제 심포지엄 자료집, 식품산업통계정보, 2017 1. 서론
2. 본론
3. 결론
4. 참고문헌
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푸드테크 서론
본론
1, 외식산업의 개념
2, 외식산업의 현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측면)
4) 실내장식(경영측면)
4, 고객 만족의 개념과 미래 전
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푸드테크
이동현. “경영학의 파괴적 선구자 헨리 민츠버그” 이코노미조선. 73호. 2010년11월1일.
이민우, 2017, 식품외식경제, 식품·외식산업의 4차 산업혁명, 어떻게 할까?
유태선, 2020, 대한급식, 진정성 리더십, 직무 만족도 높인다. 급식
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현황 및 미래 전망
(3) 친환경/유기농 농산물 시장 동향
3. 경쟁 환경 분석
4. SWOT 분석
IV. 사업 모델 및 서비스
1. 사업 모델
2. 주요 서비스
V. 차별화 전략
1. 기술 기반 차별화
2. 서비스 기반 차별화
3. 상생 기반 차별화
VI. 마케팅 및
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1.산업환경분석
2.정치/법적 환경분석
3.사회/문화적 환경분석
4.경쟁자환경분석
III.기업내부분석
1.재무비율분석
2.주요주주현황
3.최근 주요 투자유치현황
IV.마케팅분석
1.SWOT분석
2. STP분석
V.기업방향성의 제시
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