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분해하는 과정에서 알코올, 유기산, 이산화탄소 등 유익한 물질이 생성됩니다. 이를 이용하여 식품의 보존 맛과 영양 개선 등 다양하게 활용되며 대표적 예로는 사카로마이세스 세레비지에를 이용한 술, 바실러스 섭틸리스를 이용한 청국장
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- 가격 10,000원
- 등록일 2025.06.06
- 파일종류 아크로벳(pdf)
- 직종구분 기타
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분해하지 않음
크고 편평, 광택, 회배색, 청록색, 방향족 냄새
그람 음성 막대균 (외막이 있다-지질다당질(LPS),인지질, 포린단백 으로 구성, LPS:외막 바깥층 형성, 내독소, 면역 반응 강력하게 자극)
LPS-Lipid A, 핵심다당류, O항원으로 구성
Lipid A
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- 가격 3,000원
- 등록일 2020.09.17
- 파일종류 한글(hwp)
- 직종구분 기타
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분해작용: 강산, 강알칼리, 끓는물
ㄷ. 단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석탄산, 포르말린, 승홍
ㄹ. 탈수작용: 식염, 설탕, 알코올
ㅁ. 중금속염의 형성작용: 승홍, 머큐로크롬
-소독약의 종류
ㄱ. 3~5% 석탄산: 배설물, 토물, 객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화
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- 가격 4,000원
- 등록일 2014.10.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 직종구분 기타
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