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에 따른 반응속도의 차이, 표면적에 따른 차이 등을 직접 확인 할 수가 있었다.
■ 참고문헌
- Octave Leveuspiel \"화학반응공학“ 사이텍미디어 3rd (2000) 407~410 P.
- 박기채외 기기분석의 원리 (1998) 자유아카데미, p446～456
- Gilbert W. Castellan, 물리화학
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에서 2.37±0.248, 신뢰구간 90%일때 2.37±0.888이 나왔다.
5.참고 문헌
신물질 분리 및 구조분석 / 조선대학교 출판부 / 김경수외 2명 / 2002 . P73~87
대학기기분석화학 / 자유아카데미 /이홍락 외 2명 / 2001 . P683~707 크로마토그래피법 실험
1. 크로
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에서의 유통을 시도하고 있지만 다소 어려움이 있다.
(3) 기회
-업계 최초로 마시는 비타민을 출시-
드링크 시장에서 비타민 음료시장은 지난해에는 전년 보다 1백%이상 급팽창하여, 7백 30억원대로 성장하였다. 국내 비타민 음료시장을 개척한
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에는 얇은 층 크로마토그래피를 사용했지만 다음에는 또 다른 크로마토그래피 방법으로 물질을 분리하고 물질의 성질을 알아보고 싶다.
<출처>
일반 화학 실험-대한 화학회 (p.74~p.81)
네이버 지식백과
네이버 지식인
사이언스 올 과학 용
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1). 식품조리과학. 파워북.
문수재. (2018). 달걀의 조리 특성에 따른 품질 변화. 한국식품조리과학회지, 34(3), 300-307.
장정민. (2022). 난백 단백질의 물리화학적 특성과 거품 안정성에 미치는 요인 분석. 한국식품과학회지, 49(4), 411-418.
박선희, 김
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1998) : 유기화학개론, 자유아카데미
최재성(2000) : 분석화학·기기분석, 동화기술
CAC화학아카데미클럽 : 화학대사전, 세화출판사 Ⅰ. 화학실험 사례1(에멀젼합성)
1. 실험원리
1) 계면활성제
2) 미셀
3) 에멀젼
2. 실험방법
1) 실험A. CTAB-물-
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액체의 굴절률은 굴절률- 조정곡선을 작성할 때와 같은 온도에서 측정해야 했다.
2-3 Abbe 굴절계
abbe 굴절계는 가장 널리 사용되는 굴절률 측정 장치이며, 그 중 하나로서모양은 왼쪽의 figure1.와 같다.
광원으로는 백색광을 쓰며 액체 시료는
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14, 287~298, 1971.
Abstract
이 실험의 목적은 최저 끓는점을 가지고 있는 2성분(벤젠, 메탄올)액체계의 끓는점-조성곡선을 결정하고 또한 이실험에서 2성분 액체 혼합물들의 조성을 결정하는데 사용하는 아베굴절계의 분석방법을 익히는 데 있다.
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크로마토그래피에 대해 이름만 알고 있던 나에게 크로마토그래피란 것이 어떤 것이며 크로마토그래피를 이용해서 무엇을 할 수 있는 지 확실히 알게 해준 실험이었던 것 같다. Ⅰ. SUBJECT: TLC
Ⅱ. PRINCIPLE
1. 크로마토그래피(chromatography)의
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에 대한 공통기준 및 규격
4. 식품별 기준 및 규격
5. 식품접객업소의 조리판매식품 등에 대한 미생물 권장규격
6. 수산물에 대한 잠정규격
7. 기구 및 용기?포장의 기준?규격
8. 일반시험법
9. 시약?시액?표준용액 및 용량분석용 규정용액
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