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종균 배양
복토
양송이벗서 생육 관리
<양송이버섯 균상재배기술 일반 모식도>
(2) 양송이버섯 배지생산
일괄시스템 개요
① 야외발효
② 적충식 컨테이너 담기
③ 후발효
④ 접종
⑤ 균배양
⑥ 농가 운반
⑦ 자동 입상
⑧ 재배
⑨ 퇴상
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버섯 균상 재배기술
가. 균상배지 관리 및 상태 진단 기술
나. 균상배지 재배사 환경 관리 기술
다. 양송이버섯 균상과 느타리버섯 균상의 차이점
(2) 버섯 재배사를 활용한 식용곤충 사육기술
가. 버섯 재배사 이용기술
나. 버섯 배지
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버섯 초발이 상태 관찰
탑버섯(종균분포과다 증상)
(4) 부여 4농장 양송이버섯 생육상태 진단 및 단계별 재배기술(종균선택, 종균접종, 복토, 환경관리)
① 퇴비배지 제조(자가 제조)
- 자가퇴비 생산 이용
② 종균 선택
- 백색계열 종균 선택
③
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2. 실습내용
(1) A농장-양송이버섯 생육상태 진단 및 단계별 재배기술(종균선택, 접종, 복토, 관리)
(2) B농장-양송이버섯 생육상태 진단 및 단계별 재배기술(종균선택, 접종, 복토, 관리)
3. 실험 결과 및 분임토의
4. 건의사항
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재배에서는 종균접종 및 재배도 중요하지만 무엇보다 퇴비의 발효기술이 버섯 수확의 성패를 좌우함
- 현재 양송이버섯 농가들의 경우 직접 퇴비를 생산해서 입상하기 보다는 전문 업체에서 퇴비를 구입하여 입상함
- 자가 퇴비배지 제조 시
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재배 에 적당한 토양과 거름을 넣어 재배한다.
* 재배 식물의 종류와 수량 : 도라지등 약 30종
* 관찰 안내문 게시 : 이름과 특징, 성장 조건 등 을 게시하여 관찰에 도움을 준다,
다. 느타리 버섯 재배사 조성
1) 목적 : 느타리 버섯을 재배하여 봄
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기술 터득을 위해 노력할 것입니다. 특히 부여지역에 많이 분포하고 있는 버섯농장들의 폐배지를 이용한 가축사료화 기술을 개발하여 지역농가들의 생산비 절감에 이바지할 것입니다.
대학 졸업 후 농장 경영을 통해 1년 후 도전적 실무자로
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