|
고 파슬리와 드레싱을 뿌려낸다.
<알감자 샐러드와 크리미 갈릭 드레싱>
*재료
알감자 10개, 치자 2개, 마늘 10개, 소금 후추 약간, 크리미 갈릭 드레싱
*만드는 법
1. 알감자는 깨끗이 씻어 껍질 째 4등분해 끓는 물에 치자를 넣고 삶아 익힌
|
|
|
한번 구운 다음 팬에서 노릇하게 구워 익힌다.
2. 치커리는 찬물에 담갔다가 건져 놓는다.
3. 레몬을 반으로 잘라 팬에 버터를 넣고 한번 구워준다.
4. 그릇에 닭가슴살, 치커리, 로켓샐러드, 구운 레몬을 담과 드레싱과 후추를 뿌려낸다.
|
|
|
두피 5장, 메추리알 5개, 방울토마토 4개, 바질 잎 5장, 소금 후추 약간, 튀김기름 적당량, 커리 웜 드레싱
*만드는 법
1. 만두피는 달군 튀김기름에서 바스켓 형태를 만든다.
2. 메추리알은 프라이를 하고, 방울토마토는 반으로 썬다.
3. 튀긴 만두
|
|
|
샐러드
이탈리안미트소스
치즈오믈렛
치킨알라킹
치킨커틀렛
코올슬로샐러드
타르타르소스
토마토소스
튜나칵테일
포티에그
포테이토크림
포테이토샐러드
프렌치드레싱
프렌치어니언스프
피쉬뮈니엘
피쉬차우더스프
햄버거
|
|
|
샐러드류를 선택하신 손님이 하우스 샐러드 위에 치킨을 혹은 새우를 원하실 때
★콜라에 레몬 혹은 체리를 원하실 때
★햄버거 빵 대신 화이트 브레드를 원하실 때
★레드 와인을 차갑게 해서 드시길 원하실 때
★뜨거운 레몬에이드를 원하
|
|
 |
샐러드'는 팀원들로부터 큰 호응을 얻었습니다. 이후, 재료의 신선함을 최대한 살리기 위해 여러 가지 조리법을 실험하고, 맛의 조화를 이루기 위해 다양한 드레싱을 개발했습니다. 대회 당일, 저희 팀은 심사위원으로부터 높은 평가를 받아
|
|
메뉴펼치기
