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탄수화물
▷ 장명호(1980), 생화학, 진로연구사
▷ 최혜미(2002), 21세기 영양과 건강이야기, 라이프 사이언스 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 탄수화물의 정의
Ⅲ. 탄수화물의 분류
1. 단당류
2. 이당류
3. 다당류
Ⅳ. 탄수화물의 기능
1. 단백질 절약
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적절하게 섭취해야 건강한 인체와 건전한 정신을 유지하고 보다 나은 삶을 누릴 수 있을 것이라 생각합니다. 1. 에너지의 정의
2. 운동시 필요한 에너지 식품
3. 탄수화물
4. 지방
5. 단백질
6. 기타 비타민 및 무기질
7. 보충제
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2. 탄수화물의 정의와 종류
2.1 탄수화물의 정의
탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 구성된 유기 화합물로, 주로 에너지원으로 사용된다. 탄수화물은 식이에서 중요한 역할을 하며, 체내에서 포도당 형태로 전환되어 에너지를 공급한다.
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1. 탄수화물의 기본 개념
1.1. 탄수화물의 정의
탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 구성된 유기 화합물로, 주로 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 일반적으로 화학식 Cn(H2O)n의 형태로 나타내며, 이는 탄소의 수와 수소와 산소의 비율을
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탄수화물 구성 비율이 혈당과 인슐린 농도 및 혈중지질에 미치는 영향, 경희대학교.
김숙희 외. 영양학. 신광출판사. 2006.
김화영 외. 임상영양학. 신광출판사. 2004. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 탄수화물의 일반적 정의
2. 탄수화물 권장섭취
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