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에이스, 맛동산 )
빙과류, 냉동식품 - 업계 1위인 냉동만두(고향만두 등)
독창적인 제품 – 타사와 구별되는 제품라인
- 콘칲, 죠리퐁, 산도, 쵸코하임, 버터와플 등
IMF이후 강력한 구조조정 – 조직분위기재편
- 영업, 인사,
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냉동보관 되어있었다. 하지만 실험을 위해 수차례 꺼내어 사용하였으므로, 그로 인해 에이스의 유지성분이 산소와 접촉하여 자동산화에 의한 산패가 일어났을 가능성이 있다. 산패를 촉진하는 주요 원인인 금속이온이나 빛과 같은 인자는 별
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냉동기가 개발되어 수산물의 장기저장에 혁신을 가져왔으며, 근년에는 가공기술이 혁신되어 각종 농축 어단백분, 인스턴트식품 등이 다양하게 개발되었으며, 제품의 품질도 고도로 발달하고 있다.
수산물은 식용 이외에 공업용약용축산용으
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냉동건조기법을 개발한 것은 제너럴 푸드사이다. 제너럴 푸드사는 이 제조 공법을 통해 커피 시장 점유율을 한층 더 높이고자 했다. 이를 국내에 최초로 도입한 것은 맥심이다. 테이스터스 초이스 또한 이러한 냉동건조기법에 의한 제품계열
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에이스냉동공조(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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