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로컬푸드가 학교급식에 자리 잡기 위한 명확한 내용과 방향이 마련되어야 한다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사하여 설명한 후, ③ 자신
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참고문헌]
- 열린사회와 21세기: 마을에서 희망을 찾다, 한국방송통신대학교출판문화원, 2015 열린사회와21세기
[과제명]
교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동
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로컬푸드 운동의 현황과 과제 :농민장터와 CSA를 중심으로.한국사회,12(1),111-133
김현철,정인경,민상기 (2009)로컬푸드(localfood)도입 및 활용을 위한 학교급식 지원체계 탐색적 사례 분석. 관광학연구, 33(5), 99-121
브라이언 핼웨일 (2006)로컬푸드.(김
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로컬푸드가 상품구색을 높이려면 개성 있는 상품을 개발·생산하고 지역성 있는 브랜드로 육성한다.
여섯째, 소비자들은 자신이 로컬 푸드 상품을 구매하는 것이 지역 사회에 기여한다는 긍정적 인식이 강할수록 로컬 푸드 매장 상품의 구매
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있는 중요한 영역으로 인식 되고 있다.
[참고문헌]
- 열린사회와 21세기: 마을에서 희망을 찾다, 한국방송통신대학교출판문화원, 2015 목차
서론
본론
①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명
② 자신이 거주하는 지역에 있는‘로컬푸
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