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해동은 고온 때문에 전분의 α화가 다시 이루어지고 미생물과 효소를 사멸시킬 수 있으므로 품질의 변질을 어느 정도 방지할 수 있다. 그러므로 해동속도는 식품 종류에 따라 결정하는 것이 현명한 방법이다. 1. 열처리
1) 열전달의 기본
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예를 들면 동일한 화학조성을 갖는 강재라 할지라도 Annealing 처리에 의해 강재의 성질은 연해지고, Quenching처리에 의해서 매우 단단해 진다. 1. 열처리의 개요
2. 열처리의 목적
3. 열처리의 종류 및 용어
4. 열처리의 중요성
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중요성
Ⅳ. 자기주도적학습력 신장을 위한 필수조건
1. 확실한 목표 인식
2. 강한 학습 동기의 유발
3. 해결 방법의 파악
4. 학습자의 적극적인 태도
5. 자력 해결이 가능한 학습 과제
6. 인정과 격려의 평가
Ⅴ. 자기주도적학습력 신장을
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열처리 기술은 자동차, 정밀기계, 전기, 전자, 및 항공기 분야 등 모든 공업분야에서 활동하는 산업기반의 핵심기술이며, 고도의 기술과 숙련된 기능과 함께 장시간의 경험을 동시에 필요로 하는 산업으로서 제품의 품질, 성능, 원가 결정에
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열처리 실험에 있어서 선행되어야 할 로보정의 중요성에 대해서 알 수 있었다. 로보정에서 약간의 부정확한 Data(목표온도구간)가 실제 열처리 실험으로 이어지면 그 실험오차가 현저해 질것으로 예상된다.
또한 각 구간에서 온도차(그래프의
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