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 1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래 <보기>에서 골라 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오. (17점) 2. 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상
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1종, 열처리반찬 1종 포함한 총 3종 1) 전처리단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입시 전처리 정도, 구입 후 전처리 방법을 영양성(소화성), 위생안전성, 편의성, 경제성 측면을 고려하여 설명하시오. 2) 조리
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계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 1) 전처리단계: 식재료(주재료로 사용된 농축수산물을 의미하며 조미료 제외) 구입시 전처리 정도, 구입 후 전처리 방법을 영양성(
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주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 3. 본인이 어제 하루 종일 섭취한 식품 중 아래에 해당하는 식품의 섭취량을 회상하여
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영양 1) 열량과 단백질을 충분히 섭취 2) 산모의 1일 권장량 3) 임신 기간과 같이 철분 섭취 4) 모유 분비를 돕는 식품 5) 피해야 할 식품 3. 미수유뷰의 영양 1) 부식 위주의 식사 2) 회복을 빠르게 하는 음식 3) 칼슘, 수분, 섬유소를 충분
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논문 74건

식사를 하신다면 어떤 음식을 드시겠습니까? ① 밥과 국 ( ) ② 죽 ( ) ③ 빵과 우유 ( ) ④ 분식류 ( ) ⑤ 건강식( ) 12. 귀하께서는 간식을 합니까? ① 자주 먹는다 ( ) ② 가끔 한다 ( ) ③ 전혀하지 않는다 ( ) 13. 귀하께서 간식을 한다면 간식 횟 수
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영양 및 건강상태에 관한 연구, 동아대학교 대학원 졸업논문 (1999) 권구연, 노인환자에 대한 질병 및 의료 서비스 확대방안, 대전대학교 대학원 석사학위졸업논문, (2001) 박민영, 우리나라 청소년의 식사의 질 평가에 적절한 식품군 유형의 제
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  • 발행일 2008.02.10
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건강식품의 성분과 효능을 알고 섭취하십니까? ① 알고 먹는다 ② 모른다 ③ 남들이 좋다니까 먹는다 25. 건강식품 섭취후 효과는? ① 건강증진에 많은 도움이 되었다 ② 그저 그렇다 ③ 이용전보다 더 나빠졌다 ④ 효과없다 26. 질병에 대한
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  • 발행일 2008.02.10
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건강 1. 술과 질병 2. 술과 각종 실험 결과 Ⅴ. 술과 일상 생활 1. 술과 심신활동 2. 술이 생활에 미치는 영향 3. 술이 경제에 미치는 영향 4. 술과 사고 5. 술과 자녀문제 6. 술과 사회문제 7. 술과 운명 Ⅵ. 음
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  • 발행일 2008.10.05
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재정자립도를 매년 비교 평가 3.4 농어촌 지역에 대한 마을단위 종량제를 도입하여 쓰레기 수거를 집중 수거방식으로 전환 3.5 쓰레기 불법소각·무단투기 행위 근절대책 강화 3.6 기타 개선분야 Ⅳ 요약 및 결론 참고문헌
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  • 발행일 2008.10.26
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취업자료 328건

영양 요구를 충족시키는 데 필요한 조리 기술과 창의성을 키울 수 있었습니다. 8. 심화 질문 8-1. 조리실무사가 되기 위해 가장 필요한 자질은 무엇인가요? 8-2. 이전 직장에서의 가장 큰 성취는 무엇이었나요? 8-3. 급식실에서 발생할 수 있는 위
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공 3.5 / 교양 3.7 / 총 3.6 /4.5만점 식품 관련 대외활동: 식품회사 서포터즈 1회, 식품 관련 아르바이트 3회 경력 : 영양사 실습 1회 자격증 : 한식조리 자격증, 위생사 면허증, 영양사 면허증, 운전면허 1종 사회활동 : 과대표 1년, 학술제 진행, 교
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  • 등록일 2021.06.28
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전력 삼성엔지리어링 삼성화재 삼성전자1 삼성전자2 쌍용자동차 LG필립스 P&G 한국엔겔주식회사 삼성전기 GM대우 두산아파트We've 포스코 대우증권 LG유통 삼성생명 4) 분야별자기소개서예문19개 일반사무직1 일반사무직2 해외영
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  • 등록일 2004.06.07
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전자 16.LG전자-2 17.POSCO(포스코) 18.현대 모비스 19.LG화학 20.한국 전력공사 21.쌍용자동차 22.KTF 23.KT 24.LG생활건강 25.삼성중공업 26.SK텔레콤 27.대우 인터네셔널 28.한진해운 29.현대건설 30.GM DAEWOO 31.대우조선 32.SK주식회사 . . . (분량
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  • 등록일 2006.05.24
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가정 환경과 성장 과정을 살펴보기 위해서이다. (2) 지원 동기와 장래성을 알아보기 위해서이다. (3) 문장력과 필체를 알아보기 위해서이다. 3. 자기 소개서 작성 요령 (1) 출생 및 성장 과정 (2) 성격의 장단점 및 특기 (3) 교내외 특별
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  • 등록일 2006.12.16
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