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영양상태를 평가함으로써 영양위험을 가진 개인이나 단체 또는 영양문제 등을 보다 더 구체적으로 파악할 수 있게 된다.
식생활조사법은 지역주민의 영양소 섭취상태를 파악하는 데 사용되는 가장 기본적인 도구로서 식품섭취와 관련하여
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식품영양관련학과협의회(2001), 기초지역 사회 영양학, 도서출판 효일
이필렬(1999), 에너지 대안을 찾아서, 창작과비평사
안상현(1999), 우리가 정말 알아야 할 우리 별자리, 현암사
최혜미 외, 21세기 영양학, 교문사
한문규(2005), 에너지 관리 혁
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식품영양학회, 2011.
- 정은정 외1, ‘가정배달급식과 무료 회합급식 이용 노인의 건강 및 영양섭취상태 비교’, 한국식품영양학회, 2007.
- 이성국, ‘재택노인(재가노인)의 영양 및 식생활 개선을 위한 방문영양지도의 효과’, 경북대학교, 2002.
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영양사 업무의 다양화를 대비하여, 국민영양, 1989
문경원, 환자가 신뢰하는 병원급식, 국민영양, 1991
곽동경, 급식산업의 HACCP 도입 필요성 및 발전 전망, 식품산업과 영양, 1999
김진희, 우리나라 병원급식 질 보증을 위한 병원급식 관리 기준,
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섭취 요인을 줄인다.
4) 과음을 삼간다.
① 지방간, 간경변 등의 원인이 되고 간암의 위험요인이 되는 알코올의 섭취를 줄인다.
② 과음은 알코올의 체내작용으로 식욕을 저하시키고 다른 식품 중의 영양소 흡수의 이용을 방해하여 영양의 균
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식품섭취 패턴 군집별 일반사항 ………………………………………………23
7. 식품섭취 패턴 군집별 식생활 관련 요인……………………………………25
8. 식품류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 ………………… 30
1)
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식품(영양제)는 자주 복용 하십니까?
① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다
14. 건강식품(영양제)는 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소 공급
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섭취가 혈중지질과 체중에 미치는 영향, 한국영양학회지, Vol.25, (1997)
임경숙, 조경자, 남희정, 이경희, 박혜련, 일부 저소득층 도시노인과 농촌노인의 영양소 섭취 및 관련변인 비교연구, 한국식품영양과학회지, 29(2), p.257-267, (2000)
한경희, 최
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식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1)
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관련된 영양결핍
사정
주관적 자료
객관적 자료
“밥이 안넘어가서 못먹겠어요”
정맥으로 5% D/S 공급되고 있음.
환자가 식사시 얼굴을 찡그리며 잘 먹 지 못한다.
음식 섭취량이 감소 하였다.
체중이 감소 하였다.
간호목표
장기목표 : 연
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농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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농업회사법인(주)영양명가식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진
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(사)한국식품영양과학회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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. 또한 식품을 통한 면역 조절이라는 차세대 기능성 식품의 개발 방향에 실질적인 통찰을 제공할 수 있습니다. 1. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 1
2. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 2
3. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 3
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영양 교육과 관련된 다른 직업에 대해 어떻게 생각하나요?
영양 교육은 매우 중요한 직업 분야입니다. 이는 사람들의 건강을 증진시키고, 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 식품 산업, 건강 관리 분야 등 다양한 직업과 연계될
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영양교육 활동에 참여하며 경험을 쌓을 계획입니다. 가능하다면 교수님의 연구 프로젝트나 정책 관련 연구에도 함께 참여하며 실무 감각을 기르고 싶습니다. 또한, 교육 콘텐츠 개발 역량 강화를 위해 교육공학, 시청각 매체 활용 수업도 수
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관련된 기술적 역량을 더욱 발전시키고자 노력하게 되었습니다. 이 프로젝트를 통해 얻은 경험은 제가 현재까지 가지고 있는 소프트 스킬과 문제 해결 능력을 향상시키는 데 큰 도움이 되었습니다. 1.본인의 성장과정을 간략히 기술하고
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섭취식품, 즉석조리식품, 신선편의식품 차이점은 무엇인가요?
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식품공전이란?
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업무 중 가장 기억에 남는 것은 무엇인가요?
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풀무원의 제품에 대해서 말해주세요.
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담당해보고 싶은 카테고리가 있는지?
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오프라인에서 풀무원 제품을 보
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