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권장량 설정방법
1) 영양권장량이란(RDA)?
2) 아동의 영양권장량 설정방법
2. 영양섭취기준
1) 영양섭취기준이란?
2) 영양섭취기준의 구성과 특성
3. 영양소의 급원식품
1) 탄수화물
2) 지방
3) 단백질
4) 비타민
5) 무기질
◆ 참고자료
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식단표에 의한 하루동안의 주요 영양 섭취량 1. 1일 식단
2. 영양분
ㄱ. 아침식사
ㄴ. 점심식사
ㄷ. 저녁식사
3. 한국인 일일권장량
4. 식단표에 의한 하루동안의 주요 영양섭취량
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① 식단을 평가한다.
② 음식을 정한다.
③ 영양 권장량과 식품군별 구성량을 생각해 본다.
④ 식단표를 만든다.
⑤ 식비예산을 맞추어 살 수 있는 식품을 생각해 본다.
100. 다음 중 에너지를 가장 알맞게 섭취하고 있는 비율은? (중)
① 65 : 20
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영양소섭취권장량
1. 노인의 영양 상태와 문제
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1.6 노인의 만성질환
- 탄수화물 대사와 혈당 조절 이상
- 골질환
- 영양성 빈혈
- 치매 1. 노인의 영양상태와 문제
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영양소 권장량
2500에서 3000가까운 칼로리를 섭취하고 있다
각 영양소별 비교
총칼로리 : 2,703kcal
탄수화물 : 286g (1144kcal)
단백질 : 120g (482kcal)
지방 : 87g (783kcal)
나의 이번 한 끼 식사는 단백질이 지방보다 부족하여 아쉬운 점이 있다. 배합사
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