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· 배소연 · 이영미(2008), 영유아를 위한 건강 및 영양교육. 양서원 1. 아동의 영양 권장량의 설정방법
2. 아동기의 영양권장량에 따른 영양소의 급원식품
1) 에너지권장량
2) 단백질권장량
3) 비타민권장량
4) 무기질권장량
참고문헌
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영양권장량의 45%를 제공하는 것을 통해 영유아들의 건강을 가정에서와 거의 같은 수준으로 담당하는 역할을 해야 하기 때문에 유아교육기관에서의 급식은 그 중요성이 점점 더 증가하고 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 영유아기 영양의
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영양권장량을 쉽게 볼 수 있도록 설정하도록 하지 않을까 생각해보았다. 스웨덴의 경우와 같이 연령별 접시모형을 제시하는 방법도 좋은 방법이라 생각된다.
Ⅳ. 참고자료
영유아건강교육 김혜경 저 | 공동체 | 2012.08.25
현장교사를 위한 영유
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영유아의 체위 향상과 건전한 심신의 발달을 최대한으로 이루기 위해서는 영양적으로 적합한 식사가 필요하다. 식습관과 사회, 문화, 자연적 환경은 식품 선택에 영향을 미치고 영양섭취량은 식품 선택에 의해 결정된다.
영유아에게 가장 큰
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영양소의 소화 및 대사능력이 성장에 따라
차이가 있어 이들에 대한 권장량이 따로 마련되어 있다.
- 영유아가 섭취하고 있는 영양소가 이러한 대사능력에 적절한 식품으로 공급되고
있는지, 영양소의 공급량과 비율은 적당한지에 대하여 한
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영양증진 사업을 시행하며, 식품구입 능력을 향상시켜 질병을 예방하고 건강을 증진시켜 삶의 질을 향상시키며, 미래의 영양교육은 영유아 및 임산부, 초등학생, 중고생, 대학생, 일반인, 중년기 성인 및 장년기를 대상으로 그들의 활동과 생
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영유아를 건전하게 보육할 책임을 지도록 명시하였다. 이에 따라 보육에 관한 기획.조사 등 필요한 사항을 심의하기 위한 중앙보육위원회를 보건복지부에 두고 지방에는 시.도 및 시.군.구에 지방보육위원회를 두도록 하였고, 보육에 대한 정
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권장량 : 10g 이하
생리적 하루 필요 소금량 : 5g
※ 소금을 줄이려면 소금절임·가공·인스턴트 식품의 섭취를 줄이고 외식의 빈도를 줄이는 것이 좋다.
< 소금은 어떤 식품에 많은가?>
소금에 절인 식품 : 젓갈류, 장아찌, 자반고등어, 굴
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영양, 건강과 함께 최우선적으로 중요하게 다루어야 할 기본원칙으로 인식해야 한다.
보육시설에서는 영유아의 안전을 위하여 실내외 환경 구성 및 정비, 세심한 관찰, 발생 가능한 사고에 대한 사전 대비, 안전관리에 대한 종사자 교육프로
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영유아를 등하원시킬 때 차를 운행하십니까?
1) 예( ) 2) 아니오( )
11.유아에 대한 평가를 실시하고 있습니까?
1) 예( )(11-1로)2) 아니오( )(12로)
11-1. 유아 평가 실시시 어떤 양식을 사용하고 있습니까?
(구체적으로, )
12. 유아의 식사와 간식의 식단
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현황 분석 및 정책 제안: 취약계층 영양 실태 조사, 정책 개선 의견 제시 등
-지역사회 영양 프로그램 기획 및 운영: 영유아, 청소년, 노인 등 대상별 프로그램 개발 등
-영양 거버넌스 구축: 유관 기관 협력체계 마련, 민관 협력 네트워크 구축
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영양교육 프로그램을 개발하고 제공합니다. 또한 일상생활에서 쉽게 적용할 수 있는 건강한 식습관을 강조할 것입니다.
-영유아, 청소년, 성인, 노인층을 대상으로 한 영양교육 프로그램 개발 및 보급
-건강한 식습관을 위한 영양식단 홍보 팜
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