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오뚜기 “씻어나온 쌀”
[제품사진] [영양성분표시] [품질인증마크]
2. 신선편의식품 랭킹닭컴 “그린샐러드”
[제품사진] [영양성분표시] [품질인증마크]
3. 장기보존식품 비비고 왕교자 냉동만두
[제품사진] [영양성분표시] [품질인증마크]
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오뚜기 ‘3분 카레’로 시작된 간편식 1세대
http://www.theviewers.co.kr/View.aspx?No=914419
[3] [HMR의 역사와 미래] ② 냉장 식품, 냉동 만두가 이끈 2세대...CJ제일제당 \'비비고 왕만두\' 대표 상품
http://www.theviewers.co.kr/View.aspx?No=914421
[4] [HMR의 역사와 미래
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Ⅰ. 서론 -선정 동기
라면, 냉동식품, 레토르트 식품, 조미식품 등 어디서도 편리하게 먹고자 하는 현대인의 수요를 반영한 오뚜기
튼튼한 신뢰도와 점유율을 최근 러시아에도 반영->러시아 진출 사례를 알아보고자 함.
Ⅰ. 서론 -2.
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기업소개 - 오뚜기란?
1969년 설립
국내에서 최초, 1등 제품을
가장 많이 보유한 식품기업
오뚜기 분말 즉석카레를 통해
1년 만에 카레시장 장악,
현재 M/S 86%이상 유지
사업분야 및 주요제품
레토르트 식품, 라면, 만두, 냉동식품, 조미식
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오뚜기의 주요제품으로는 조미 소스/식품, 분말/건조식품, 간편식, 농/축/수산 식품, 식용유지, 라면류, 냉장/냉동식품 등으로 크게 나눌 수 있다. 대표적인 제품으로는 마요네즈, 카레, 라면이라고 할 수 있다. 마요네즈는 소이마요 카레는 어
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식품 : 카레 짜장 오므라이스 소스, 스파게티 소스, 국밥, 죽, 탕, 쿠킹소스, 반찬캔류 ∙∙∙
- 곡류가공식품 : 쌀, 밥, 누룽지 ∙∙∙
- 냉장/냉동식품 : 국밥, 패티류, 드레싱, 찌개, 죽, 덥밥소스, 스파게티소스, 와플, 감자,
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냉동식품(피자류,만두류,면류),빙과류,레토르트식품의제조공정별 위해요소분석,CCP결정및한계기준등개발(사)(한국건강기능식품협회/영주홍)_식품안전관리_식품의약품안전청
- HACCP 검증 가이드, HACCP 팀원용, 식품의약품 안전청
- 알기쉬운 HAC
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식품이란?
조리식품
광의의 개념
광의의 조리식품에는 “간편 식품”, “즉석 식품”, “조리냉동식품”, “레토르트 식품”, “통․병조림”, “반조리식품”, “전자레인지식품”, “반찬”, “fast food”, “도시락” 등 대단히 광
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냉동식품은 1위가 CJ 2위가 해태 3위가 동원인데 나머지는 순위를 정해도 의미가 없는 15개 정도 기업이 업치락 뒤치락하고 있는데 그 중에 농심이 있다. 냉동식품 시장은 성장율도 낮고 시장점유율도 낮기때문에 개군이라 생각된다.
8. 농심의
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냉동이 안 된 어패류나 식육
7) 포장이 조잡하거나 제조원이 불분명한 식품
VIII. 식품을 조리할 매 유의사항
1) 조리 시 신체가 음식물에 접촉하지 않도록 조심한다.
2) 조리된 음식은 조리전의 원료와 접촉하지 않도록 한다.
3) 과일/채소류는
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