|
칠맛과 향기가 매력적이다. 이쑤시개로 조금 찍어 먹어 보면, 더운 날씨 에 잠에 빠졌다가 확 깨는 음식으로 된 각성제다. 그 색깔은 베니코오지 에서 나오고 오카나와식 까망베르 치즈로 보면 된다.
이밖에도 오키나와에는 소바(밀국수), 후
|
|
|
를 맛보는 것을 권한다.해물요리는 섬이라는 지역의 특성으로 크고 맛있는 해물이 잡히는 오키나와에서 생선요리는 일품이다.
4. 아이스크림
오키나와 유일의 맛을 자랑하는 아이스크림이 있다. 오키나와가 아닌 다른곳에서는 도저히 맛볼
|
|
|
데, 씹을때 뽀드득 소리가 납니다.
나베라, 이 음식은 츠보야레이코 선생님이 아주 잘 만드시더군요. 고다니선생님의 모델이었다는 선생님이지요.
오키나와 소바, 오키나와 우동인데 확실히 일본 우동과는 다른 맛이었습니다. 맛있었습니다
|
|
|
오키나와의 옛 왕조 류큐의 정통을 살려서 만들어낸 류큐요리는 왕조의 궁중요리와 서민의 가정요리를 각각 근원으로 한두 가지가 있고, 건강, 장수요리로서 주목을 받고 있다.
스테이크
오키나와의 스테이크는 값이 싸고 아주 맛좋은 음식
|
|
|
오키나와는 일본에서도 한참 남쪽에 있어서 엄청나게 덥고, 비가 자주와서 상당히 습한 기후를 자랑한다. 이러한 기후다 보니 음식이 쉽게 상하는 경우가 많다. 그래서 오키나와에서는 두부요리가 상당히 많이 발달하였다. 두부를 그냥 두면
|
|
메뉴펼치기
