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와인의 여왕
- 씹힐듯한 타닌(tannin)과 정교한 맛은 일품
샤또 라피트 로칠드
- 미묘한 복숭아 맛과 바이올렛 향을 전함
- 루이 15세로 인해 더욱 유명세를 타기 시작함 WINE??
와인의 역사와 와인에 관한 일화
와인의 생산과정
와인의 라
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와인을 만들기에는 불가능했다. 오늘날 세계에서는 약 50종의 다른 비티스 종자들이 재배되고 있는데, 대부분의 비티스 종자는 만주나 아시아에서 전래되었으며 단 한 개 종 만이 유럽에서 왔다.
유럽종인 비티스 비니페라(vitis vinifera)종은
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가 많이 생산되고 있다. 대표적인 포도품종으로 리슬링(Riesling)이 유명하다.
주요 와인산지로는 모젤-자루-루베르, 라인가우, 라인헤쎈, 라인팔츠가 있다.
3) 이태리 와인(Italian Wine)
이태리는 세계적인 와인 생산국으로 전 세계와인의 약 1/4을
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특화 포도주 품종 개발에 박차를 가할 계획이라고 전했다.
앞으로 이러한 품질 계발과 더불어 국내포도와인의 대한 관심을 지속적으로 보임으로써 머지않아 세계와인시장에 국내포도와인이 하루빨리 와인시장을 석권 하였으면 좋겠다.
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와인이란???
우리나라 와인의 현황
구세계와인과 신세계와인
구세기 와인의 대표주자
신세계 와인의 대표주자
라벨에 세계
추천와인 Best 와인이란???
우리나라 와인의 현황
구세계와인과 신세계와인
구세기 와인의 대표주자
신세
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와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈
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세계 문화산업의 시장규모는 연평균 성장률 5.2%(2002년)를 기록하고 있다고 한다. 이는 세계 전체 경제시장이 3.2%의 성장률을 전망하는 것과 비교할 때 문화산업이 빠르게 성장하고 있다는 현실적인 지표이다. 미국은 엔터테인먼트 산업(문화
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
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와인가격표에 의하면 기록적인 연회를 베풀었다 J. V. Kinnier Wilson, The Nimrud Wine Lists, Cuneiform Texts from Nimrud Ⅰ(London:British School of Archaeology in Iraq, 1972), no 9, dated 732 BC in S, Dalley and N, Postgate, The Tablets from Fort Shalmaneser, Cuneiform Texts from Nimrud Ⅲ(London:B
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와인문화공간을 중심으로-. 석사학위논문. 전남대학교.
전재균(2007). 중국관광객의 부산 야간관광매력성 평가에 관한 연구 -IPA기법을 중심으로-. 석사학위논문. 부경대학교.
정승훈 외 3명(2009). 야간관광에 대한 시장세분화에 관한 연구 -제주
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와인을 접하기란 쉽지 않기 때문에 현재 와인에 대한 지식은 ”포도를 발효시켜 만든 술“ 이라는 것 이외에는 거의 없습니다. 하지만 와인이 제가 좋아하는 술의 한 종류라는 것과 세계 유명 와인을 수입하여 판매하는 귀사의 특성상 외국사
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세계화 시키는데 큰 도움이 되는 사람이 되는 것입니다. 요즘 우리 사회에서는 본고장에서 그저 일상적인 주류인 와인이 고급스런 대접을 받고 있습니다. 하지만 우리 나라의 전통주들 또한 와인만큼이나 매우 훌륭하다고 생각합니다. 때문
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세계화 시키는데 큰 도움이 되는 사람이 되는 것입니다. 요즘 우리 사회에서는 본고장에서 그저 일상적인 주류인 와인이 고급스런 대접을 받고 있습니다. 하지만 우리 나라의 전통주들 또한 와인만큼이나 매우 훌륭하다고 생각합니다. 때문
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세계화 시키는데 큰 도움이 되는 사람이 되는 것입니다. 요즘 우리 사회에서는 본고장에서 그저 일상적인 주류인 와인이 고급스런 대접을 받고 있습니다. 하지만 우리 나라의 전통주들 또한 와인만큼이나 매우 훌륭하다고 생각합니다. 때문
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와인만큼이나 매우 훌륭하다고 생각합니다. 때문에 저는 그저 소수의 장인들에게서만 전수되어 언제 그 명맥이 끊길지 모르는 전통주들을 발굴해내고 발전시켜 세계인의 사랑을 받게 하는데 앞장서고 싶습니다. 그 꿈을 귀사에서 실현할 수
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