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외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의하면 좋을지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오(15점).
(2) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 <제도적 환경>과 관련하여, 자신이 생각할 때 가
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외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의하면 좋을지 자신의 의견을 자유롭게 제시하시오(15점).
(2) 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 <제도적 환경>과 관련하여, 자신이 생각할 때 가
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외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의하면 좋을지 자신의 의견을 제시하였다. 그리고 교재와 강의 3장에서 다룬 내용으로, 외식산업의 <제도적 환경>과 관련하여, 자신이 생각할 때 가장 중요하
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교재와 워크북에 수록되어 있는 <여기서 잠깐>이나 <연습문제> 등의 내용을 포함해도 무방하며 1장~3장까지 해서 총 15개 문제와 답을 작성하여 제출하도록 함. 참고문헌은 교재와 워크북임.
2. 자신의 외식활동 경험을 어릴 적(청소년기)과
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외식산업 주요 정책 3가지
2, 외식 산업 관련법과 제도
2. 교재 8장과 9장을 참고하여, (1)외식사업의 특성과 (2)외식사업 경영시스템의 특성을 설명하시오(20점).
1) 외식사업의 특성
2) 외식사업 경영시스템의 특성
3. 교재와 강의를 참
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외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 1998
박상배, 외식산업개론, 대왕사, 1995, 1995
신재영, 박기용, 외식산업개론, 대왕사, 2001
월간식당, 2001, 1월
조문수, 외식문화론, 대왕사, 2003
한국음식업중앙회, 직무교육교재, 1995, 5
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오리떼 군무 ‘압권’ 23
4. 제주 걸매생태공원 24
5. 옥구도 자연공원 25
6. 석모도 , 일몰과 함께 26
제 6절 우리나라의 생태관광의 문제점과 개선방안 27
1. 생태관광의 문제점 27
2. 생태관광의 개선방안 29
제 3장 결론 34
참고문헌 36
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3장 한류 현상과 파급효과
제1절 한류의 인기
1)한류의 주요 컨텐츠
2)한류 컨텐츠의 이용
3)한류 컨텐츠의 호감도
4)한류 컨텐츠의 수출
제2절 한류의 파급효과
1)경제적 파급효과
2)문화적 파급효과
3)정치적 파급효과
제4장 한류의
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4.1.2 프랜차이즈산업 장단점
4.2 미국 관련기관 인터뷰 내용
Ⅴ. 미국과 한국 비교 분석
5.1 미국과 한국의 프랜차이즈 기업 성공 및 실패 사례연구
5.2 마케팅 전략
Ⅵ. 결론
6.1 연구의 활용방안 및 시사점
6.2 발전방안
참고문헌
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산업정보대학원 석사 논문, 2004.
고재윤 정미란, 호텔 와인 이벤트 참가자의 시장 세분화와 고객만족에 관한 연구, 한국와인 소믈리에 학회, 2007.
방진식 조경숙, 국내 와인 소비 시장 수요 예측에 관한 연구, 외식경영연구, 한국외식경영학회 ,
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관련 이슈 중 가장 중요하다고 생각되는 한 가지를 언급하고 이에 대한 자신의 견해를 기술해 주십시오.
5. 학창 시절 혹은 사회생활 도중 가장 중점적으로 해온 활동은 무엇이며, 그것이 성균관대학교 교직원 업무를 수행하는 데 어떻게 기
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외식경영학회의 정회원으로써 매분기별…
√관심분야
제 관심분야로써 그간 대학의 시간제 등록제는 정규학생이 아닌 일반…
5. 임용에 참고가 될 만한 내용
몇 년 전 일간지에 조사된 내용에 따르면 학생들은 교수를 스승(34%)
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생각합니다. 저는 졸업이후 새로운 문화와 사람들을 연결해주는 관광 산업의 일원으로 활동하고 싶습니다.
관관산업은 경제 성장으로 인한 소득 증가 및 여가의 중요성에 대한 인식의 증가로 지속적으로 시장이 확대되고 있습니다. 저는 변
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내용은 간단히 얘기하고 의견은 신문의 논조를 그대로 얘기하지 말고 자신의 의견을 차근차근 잘 설명하는 것이 바람직하다. 또한 이 분야는 평상시에 주의 깊게 공부하여야만 면접뿐 아니라 필기시험에서도 좋은 성적을 거둘 수 있을 것이
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자신감은 무엇과 바꿀 수 없는 큰 성취감이었습니다.
5. 입사를 위한 준비과정(300자)
기본적으로 학업에 충실하면서 외식업체에서 일할 수 있는 기초역량을 내실 있게 키웠습니다. 그리고 학교 강의로 부족한 부분을 채우기 위해 요리학원과
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