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외식산업의 분류
3. 미국 NRA의 외식산업의 분류
4. 식당의 명칭에 따른 분류
5. 서비스방법에 따른 분류
6. 요리의 종류에 따른 분류(Ethnic Restaurant)
7. 식사내용에 의한 분류
8. 외식산업의 현황
9. 외식산업의 관리형태
10. 식자
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외식산업의 미
래구도를 연구하고 있는 것이다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2
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외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의
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외식시장이 현재까지 쇠퇴기에 빠져들게 된다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 201
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외식산업 해외진출 가속화
4. 시장세분화에 따른 업태의 다양화
5. 택배서비스의 활성화와 테이크아웃의 가속화
6. HMR 시장의 급성장
7. 테마가 있는 레스토랑 출현
8. 체인형태의 소규모 레스토랑의 증가
9. 식재료 공급시장의 전
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산업의 품질 관리 전개모형에 관한 연구 동국대학교 대학원 박사학위논문, 15.
진양호홍기운심형준(2000). “패스트푸드점 선택을 위한 소비형태 분석 및 중요도에 관한 연구”, 『Culinary Research』6(3): 167-192
채서일 (2000). 사회과학조사방법론, 2
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외식산업과 같은 인적 서비스의 비중이 큰 서비스 산업에서의 종업원 만족은 기업의 성패에 직접적인 요인이 된다.
넷째, 메뉴 개발과 육성이다. 외식산업의 경영에 있어서 메뉴의 가격을 어떻게 정하는가의 문제와 신 메뉴의 개발은 고객에
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외식업체의 중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대학원 석사학위논문, 2004
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에 관한 연구”, 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003
임용택, “프랜차이즈 형태와 음식
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산업의 이론적 배경
2.1 프랜차이즈의 정의
2.2 프랜차이즈 산업의 형태
2.3 프랜차이즈 산업의 특징
Ⅲ. 국내 프랜차이즈 현황
3.1 국내 프랜차이즈 현황
3.2 국내 프랜차이즈 문제점
Ⅳ. 미국 프랜차이즈 현황
4.1 미국 프랜차이즈 현황
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관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트푸드의 세계화
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관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : (주)한양외식산업,한양외식산업
사업자번호 : 410-81-52***
본사주소 : (62463) 광주 광산구 진곡산단중앙로 250 (주)한양외식산업
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일
기준일자(신용등급,
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(주)태림산업관리에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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산업기술평가관리원에서 꼭 필요한 존재가 될 것입니다. 국내와 세계적으로…
기타
저는 제가 가는 모든곳에서 꼭 필요한 사람이 되고 싶은 것이 저의 목표이자 …
[ 비전 및 경영목표 ]
[ 조직구성활동 ]
[ 지원분야 예상 면접 기
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관리의 효율을 높여 회사의 발전에 기여할 수 있다고 생각합니다. 세 번째 역량은 모든 경험에 호기심을 갖고 끊임없는 아이디어를 생산하는 힘입니다. 저의 이 역량은 늘 외식산업에 관심을 두고 새로운 것을 누구보다 먼저 체험하여 그것을
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외식현장의 특성을 고려하여 가장 기본이 되는…
√ 학생취업: 일반대학에서 강의했던 재학생들이 졸업 후 전임교수들의…
3. 직업관
√ 앞으로의 외식산업의 시대는 무엇이 이끌 것인가?
4. 사회활동 및 관심분야
√사회활동
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관리 및 홈페이지 관리, 강의기자재 관리 / 실습종료
- 2012.9.3.~2013.2.28 : 계약직 / OO대 경상대학 행정실(경영대학원) / 외식산업최고경영자과정 업무보조 및 행정보조 / 최장 6개월 계약완료
- 2014.1.6.~2014.9.26. : 공공근로 사무보조직 / 대구 OO청
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형태를 인적, 물질, 기계적, 관리적 4단계로 분류하고 위험도를 계산하였습니다.
실무과제를 통해 산업현장의 위험요소와 불안전한 행동에 대해 많은 고민과 시행착오를 겪을 수 있었습니다. 현직 안전관리자의 첨삭과 지도가 과제를 수행하
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