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간단하게 요악하여 제시하여주시고, 연구에서 윤리 문제가 왜 중요한지 본인의 생각을 제시해 주시고 토론해보세요.
외식산업창업및경영
요즘 먹방(먹는 방송)이 대세입니다. 이러한 먹방과 외식업체의 경영성과에 대하여 토론 하세요.
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참고하여, 우리나라 외식산업에 관한 긍정적인 견해와 부정적인 견해를 각각 하나씩 들어 서술하고, 외식산업 발전을 위한 개인적인 의견을 자유롭게 제시하시오.
1) 긍정적인 견해
2) 부정적인 견해
3) 개인적인 의견
4. 출처 및 참고문헌
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외식 프랜차이즈 산업의 국제 경쟁력 강화방안
1) 일반적인 측면
(1) 경영 노하우와 정보력 강화
(2) 전문 인력의 양성
(3) 유동구조의 개선
(4) 메뉴육성전략
(5) 관련 법 제도의 개선 및 정부지원 확대
2) 마케팅 측면에서 여러 가지 마케팅 기법
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창업자 및 성장 스토리2.1. 창업자 및 창업 배경2.2. 성장 스토리
3. 현재 상황 분석3.1. 시장 분석3.2. 고객 분석3.3. 경쟁자 분석
4. 크라제버거의 경영 전략4.1. 운영 전략4.2. 제품 전략4.3. 마케팅 전략
5. 지속적 성장 전략 제언
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창업단계의 성공요인(AXON사 사례를 중심으로). 가톨릭대학교
기업금융나들목
오해영(2015). 예비창업자의 심리적 특성이 창업유형에 미치는 영향. 경기대학교
조일근(2013). 외식업 창업자와 점포의 일반적 특성 및 창업요인이 경영성과에 미치
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