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하며, 주요 의사결정권이 여성과 아이들에게 있는 가족 중심의 사회라는 점에서 위에서 언급한 도시거주의 가족을 목표 대상으로 한다. 1. 회사소개
2. 스페인 시장조사
3. 5-Force 경쟁모델
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 4P`s Mix
7. 결론
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(1) 아워홈
(2) 베니건스
(3) 맥도날드
(4) 아웃백스테이크
8. 외식산업체에서 실시 가능한 마케팅전략
(1) 저비용마케팅
(2) 시간대별마케팅
(3) 어린이마케팅
(4) 기타마케팅
9. 고객만족 실폐사례
10. 발표를 마치며
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SWOT분석
(1) 강점
- 브랜드 이미지
- 강한 구매경쟁력, 대규모의 유통망 보유
- 인적자원
- 자신의 핵심역량을 인지
(2) 약점
- 빈약한 수익구조(프라임 코스트(70~80%))
- 메뉴의 계절성
- 신선함과 품질의 문제
- 부페의 특성(어수선
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외식업체 등극, 정심교, 식품음료신문, 2011
중소유통기업의 CRM 도입방안에 관한 연구 : 국내 기업의 사례분석을 중심으로, 김기평, 학위논문2007 외식업경영인을 위한 필수정보만화(2018년 개정)
식품산업통계정보시스템 FIS 홈페이지
임현철,
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주소
3. 외식업 프랜차이즈의 역사와 발전
* 본론
1. 성공 사례 연구 [본 죽]
2. 실패 사례 연구 [코코스]
3. 성공과 실패 사례를 통한 이해
* 결론
1. 한국 프랜차이즈 산업의 문제점
2. 새로운 물결 프랜차이징
* 프랜차이즈 창업
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