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접객 포인트와 서비스 ‥‥‥‥‥‥ 12
1) 순애보와 비교 / 13
2) 사월에 보리밥과 비교 / 13
5. 외식업체의 당면과제 ‥‥‥‥‥‥• 13
1) 이외공과 비교 / 14
결론 16
외식산업의 미래와 이외공의 전망 ‥‥ 16
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접객 포인트와 서비스 ‥‥‥‥‥‥ 12
1) 순애보와 비교 / 13
2) 사월에 보리밥과 비교 / 13
5. 외식업체의 당면과제 ‥‥‥‥‥‥• 13
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접객 포인트와 서비스 ‥‥‥‥‥‥ 12
1) 순애보와 비교 / 13
2) 사월에 보리밥과 비교 / 13
5. 외식업체의 당면과제 ‥‥‥‥‥‥․ 13
1) 이외공과 비교 / 14
결론 16
외식산업의 미래와 이외공의 전망 ‥‥ 16
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외식사업경영론」, 2000 제 1 장 서 론
◎외식산업의 개념
1. 외식산업의 개념 및 의의
2. 외식산업의 분류
①KSIC에 따른 분류
②식품위생법에 따른 분류
제 2 장 본론
◎국내 외식산업의 현황과 전망
1. 우리나
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전망
나라의 경제규모가 증가하면서 국내 소비시장의 규모도 더불어 증가하고 있다. 소비 분야 중 외식산업은 업종에 따라 부침은 있어도 전체적으로는 경기변동 여파의 큰 영향 없이 꾸준한 활황세를 유지하고 있다. 외식산업을 발달과 함
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