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외식 프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006, pp.77~78
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다
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외식업체의 중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대학원 석사학위논문, 2004
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에 관한 연구”, 조선대학교 경영대학원 석사학위논문, 2003
임용택, “프랜차이즈 형태와 음식
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외식행동에 관한 2차실태조사”, 한국문화회지, 2001.
박상익 최경주,“프랜차이즈 실무경영”, 서울, 두남출판사, 2000.
박희정,“외식동기 이용형태 및 인구통계적 특성과 패스트푸드 선택 속성간의 관계에 관한 연구", 신라대학교 대학원 석
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외식경영연구』4(2):73-90.
박흥식 (1994). 서비스품질 측정 방법에 관한 실증적 연구 경기대학교 대학원 박사학위논문, 16.
송인숙제미경김경자 (1998). 서비스경영, 324, 범문사.
양위주박희정(2000). “패스트푸드점 선택속성과 이용형태간의 관계
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형태를 묻는 질문 입니다.
1) 핵가족 2) 확대가족 3) 혼자 4) 기타
9. 귀하의 주거형태를 묻는 질문 입니다.
1) 아파트 2) 연립 3) 양옥 4) 한옥
10. 귀하의 체위를 묻는 질문 입니다.
1) 많이 말랐다 2) 말랐다 3) 보통이다 4) 살쪘다 5) 많이 살쪘다
2. 조
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