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계획서의 개요
II. 외부환경 분석 및 시장전망
1. 목표시장
2. 시장규모 및 성장추이
3. 경쟁 우위전략
4. 시장진입 및 성장 전략
III. 사업추진계획
1. 초기 점포입지
2. 조직. 인원계획
3. 마케팅 전략
1. 제품전략
2. 프로모션 전략
IV
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창업을 해야 할 것이다. 그리고 사업규모 자체가 상당히 큰 규모이므로 만약 실패했을 경우 상당한 타격을 입게될 수 있다. 그러므로 초반 이미지 구축과 홍보에 힘써야 'TGI, 베니건스의 아류작'이라는 오명을 얻지 않고 성공할 수 있을 것이
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창업 이벤트 행사 Part 1.
1. 기업의 상호, 사명, 사업 내용
2. 환경 분석
1) 외식산업 현황
2) 주류 문화의 변화
3) 사업 전망
4) 경쟁자 분석
5) 동종 시장의 예
- 샌드위치 전문점 ( Subway )
- 맥주 바 ( WA-BAR )
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계획서의 개요
II. 외부환경 분석 및 시장전망
1. 일반 환경 분석
2. 제품시장 현황
3. 경쟁업체 현황
4. 시장전망
III. SWOT 분석
IV. 사업추진계획
1. 사업의 방향 및 전개방안
2. 초기 점포입지
3. 조직. 인원계획
4. M
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산출한다.
。매출액 판단
- 1일 매출액 : 객 단가 × 인원수 = 600,000원
(3000원) (200명)
- 1달 매출액 : 1일 매출액 × 30일 = 18,000,000원
- 1년 매출액 : 1,800만원 × 12개월 = 216,000,000원
② 경비 집행계획
。인건비의 최소화를 위해 아르바이트생을 쓰지
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Shining Dark 사업개요
“Shining Dark ” 의 의미
“ 어둠 속에서도 화려하게 빛나는 레스토랑”
빛을 완전히 차단
특별한 식사를 만끽 !
어둠 속에서 미각, 촉각, 후각, 청각 등의 육감 이용
해외 블라인드 레스토랑 소개
Shining dark
Shining Dark
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외식산업론, 직업윤리와 창업계획, 제과 실기
5
생산과 품질, 메뉴관리, 제과 실기, 제과 이론
6
매출서비스, 제과 실기, 외식산업론
7
생산과 품질, 메뉴관리, 제과 실기
8
제과 실기, 외식산업론, 생산과 품질
9
생활법률, 제과 실기, 메뉴관리
10
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레스토랑 Chop 논현점 오픈
2005. 5 BBQ올리브 럭셔리 치킨 출시
2005. 6 BBQ 스페인 1, 2호점 동시 오픈
성별에 따른 선호 요리 경향에 따르면 치킨요리에 대한 선호도는 여성이 32.4%로 1위, 남성이 28%로 2위를 차지하고 있다. 남자는 주로 안주용
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외식 산업의 혁신 사례로 자리매김할 가능성을 높여줄 것이다. 1. 사업 아이디어의 개요
2. 창업 동기 및 시장 분석
3. 사업 아이템의 독특한 특성
4. 설정된 사업 목표
5. 사업의 실행 가능성 평가
6. 제공할 서비스의 세부 내용
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외식업체의 성공요인 중 하나는 바로 체인점이기 때문이라고 생각한다. 자신의 브랜드, 다양한 메뉴얼 등을 가진 외식업체는 앞으로도 프랜차이즈를 통해 성장할 것이라고 판단되기 때문에 우리 업체도 많은 고객들을 유치하여 점점 더 규모
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