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외식산업의 전망
1) 국제화
2) 대기업체의 외식산업 참여
3) 센트럴 키친화 (중앙 공급식 생산의 체계화)
4) 프랜차이즈화
5) 고객행동의 다변화
6) 마케팅 정보 시스템화
7) 해외브랜드 급증
8) 매뉴얼화
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외식산업 시장조사와 상권분석> 정구점 외 학문사 2001
<외식창업메뉴얼> 신봉규 외 백산출판사 2001
<외식산업관리론> 김기영 외 현학사 2003
<외식사업 입지 상권분석 기법> 신봉규 백산출판사 2003
목 차
1. 입지 선정의 의의.
2.
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외식 프랜차이즈 창업시 업태별 선택 속성 차이 연구 | 2005 | 송병화
· 외식산업 프랜차이즈기업 본사의 조직특성과 직무특성 및 개인특성이
인적자원 소진에 미치는 영향 | 2011 | 김주연
· 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구 | 2007
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외식산업이다.
3. 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
사업의 개요
3.1 사업배경
커리는 매콤한 것을 선호하는 우리나라 사람들의 입맛에 맞아 대중적인 음식으로 자리 잡은 아이템으로 독특한 분위기와 맛을 원하는 젊은 층의 기호에 잘 맞을 것
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창업이 창업시장의 한 유형으로 자리잡혀
2. 외식업 마케팅전략
1) 외식업 영업 및 매장관리
(1) 음식의 맛은 고객위주로 맞추어야 한다.
(2) 목표 고객을 만들어라
(3) 매장을 메뉴얼화 하라
2) 외식업 성공 마케팅 전략
(1
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외식산업이 세계화에 한발 더 나아가게 될 것이다.
참 고 문 헌
< 국내문헌 - 단행본 >
김동승, 외식창업마케팅, 백산출판사, 1998
김은주, 박기용, 외식경영학, 형설출판사, 2005
김종택, 외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출
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외식 시 가장 중요시 하는 음식점 선정 기준은 역시 맛이며 향후 건강 음식점이 유망 업종으로 자리매김할 것으로 나타났다.
7) 성공 창업의 핵심 종업원과 고객
진정한 고수는 종업원 관리에 더욱 심혈을 기울인다. 손님과 자주 얼굴을 마주
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외식업체의 서비스품질에 관한 연구』 경기대 관광전문대학원 석사 학위 논문. 박순진, 2005
『신선 농산물 물류체계 현황 분석과 발전방안』 국내학술기사. 한관순, 2010
『외식 프랜차이즈 창업시 업태별 선택 속성차이 연구』 경희대학교
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OME)의 동료들이 함께 와서 쉴 수 있는 만남의 장소(A TWOSOME PLACE)’라는 의미를 담고 있다
메뉴와 가격
● 디저트 (4800원~6000원)
● 케이크 (22000원~32000원)
● 커피&음료 (3300원~6000원)
● 샌드위치 (5000원~7000원)
MD
투썸로고머그, 원두커피
시장점유
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외식산업」, 서울 : 백산, 2003
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드」, 서울 : 산업자원부, 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 경영가이드 총서」, (서울 : 한국 프랜차이즈 협회), 2002
산업자원부, 「프랜차이즈 가맹점 창업 및 운영 실무」, 서울 :
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명랑시대외식청년창업협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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명랑시대외식청년창업협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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명랑시대외식청년창업협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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명랑시대외식청년창업협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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경북외식창업협동조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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외식업은 체계화된 창업 전문교육이나 컨설팅 부재로 창업과 휴폐업이 반복되고 해외 진출한 외식프랜차이즈도 현지화 전략이 미비해 현지시장 개척에 어려움을 겪고 있다고 생각하기 때문에 저는 이데 따라 K-FOOD지원센터를 활용해 창업,
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외식CEO과정의 행정보조로서 교무팀장님 지시에 따라 수업관련 행정업무를 하였습니다.(학생관리, 수업준비보조, 간단한 회계)
4. 기획 및 시설관리 경험도 쌓았습니다. 최근 대구 OO구에 위치한 OO입시학원 기획실에서 근무하며 기획실장님의
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창업과 경영의 경험, 노하우를 알 수 있습니다.
3)오너 셰프 레시피-배예환 등 공저-스타 셰프들의 특급 레스토랑 레시피 100가지를 배울 수 있습니다.
6. 즐겨 찾는 인터넷 사이트와 그 이유를 설명해주십시오.
http://cafe.naver.com/joylondontour 영국
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, 정기 점검표와 주요 설비 로그를 분석하여 예방관리체계를 제안하고 싶습니다. 그 시작으로 정기점검 프로세스의 표준화와 이상징후 대응 매뉴얼 정비에 참여하고자 합니다. 2025 부산정보산업진흥원 공무직(시설관리) 자기소개서
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창업 등에 관한 정보를 제공해주는 교육이었는데 그 중 개인 직업 상담을 하면서 품질과 관계된 은퇴 후에도 할 수 있는 ISO 심사원 자격증에 대해서 알게 되었습니다. 저는 그 과정 중에 있는 사내 심사원 업무를 해보고 싶습니다.
저를 선택
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