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레스토랑 창업론』, 지구문화사
최정우(2004), 『마르쉐의 KID 마케팅』, emars
<정기 간행물>
월간식당
주간 프라이데이 (2003. 9, No.53, 54)
「국내 외식산업의 최근 동향」, 2005년 2월호, 4월호(통권 239호, 241호)
「업계별 2004년 결산 및 2005년 전
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카페
<http://cafe.naver.com/efoodservice.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=85764>
외식산업 개론 - 박상배 대왕사
네이버 블로그 더아트레스토랑 - 외식업의 위기
<http://blog.naver.com/jeongti?Redirect=Log&logNo=30052687691>
네이버 블로그 외식창업동맹 -
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외식산업 구조분석
1) Industry Rivalry
2) Barriers to entry
3) Supplier Power
4) Buyer Power
5) Threat of substitutes
<그림4> 패밀리 레스토랑 산업구조분석
4. 경쟁자 분석
<표1> 2003년 매출액 및 매장수 변화추이- 자료출처 월간식당 2004.2
<표2> 패밀리레스
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레스토랑에 대한 분류\"
. 신재영, 박기용, 외식산업개론, 대왕사, 1999
. 서비스 마케팅 제2판 - 이유재, 학현사
. 네이버 검색엔진
. 매일경제 인터넷 검색엔진
붙임 #1 Ⅰ. 서론
1. Bakery란?
2. Bakery산업의 역사
3. 베이커리 카페의 정
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진출 성공가능 여부
3. 가설을 통한 해외외식산업 가능성 분석
Ⅱ. 본론
1. 중국 시장의 환경 분석
2. 중국의 음식문화
3. 중국의 법률적 환경
4. 중국의 외국인 투자제도
5. 중국 외식산업의 기본 방향
6. 시장 분석 및 마케팅
Ⅲ. 결론
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외식 창업[사례 분석]
1) 사례분석 - 본죽
2) 사례분석 - 민들레영토
3) 사례분석 - 오니기와리 이규동
4) 특정고객 타겟층 - 20~30대 도시 여성
5. 사례분석으로 본 외식업의 성공 요소 5가지
Ⅲ. 결 론
1. 소규모 외식 창업의 11
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레스토랑 운영의 문제점과 개선방안에 관한 연구, 용인대 경영대학원, 200302
조민애, 패밀리 레스토랑 종사원의 권유판매가 고객의 구매의사결정에 미치는 영향에 관한 연구, 경주대 산업경영대학원, 200508
2. 단행본
김동승, 외식산업창업마
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해외시장에서의 성공적인 마케팅 전략방안
제 1 절 감성 마케팅에 주력
제 2 절 고정고객 확보
제 3 절 종업원 만족이 고객만족
제 4 절 메뉴 개발과 육성
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
제 Ⅴ 장 결 론
참고문헌
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외식산업의 개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 기능
3. 외식산업의 특성
4. 외식산업의 환경요인
5. 외식산업의 성장배경
Ⅲ. 외식산업의 현황
1. 외식시장의 환경 변화
2. 외식산업의 현황
3. 외식산업의 전망
Ⅳ. 외식산업의 문
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산업의 발전방안에 관한연구”, 경기대학교 관광대학원 석사학위 논문, 2000
송현순, “한국 외식업체의 중국시장 진출전략에 관한 연구” ,한양대 경영대학원 석사학위논문, 2004
윤인상, “한국적 외식프랜차이즈 시스템의 중국시장 진출에
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것이라고 생각합니다.
3. 본인이 경험한 가장 큰 실패의 원인을 분석하고, 그 과정에서 무엇을 배웠는지 기술해 주십시오. (100자~500자)
저는 대학시절 창업에 도전했던 경험이 가장 큰 실패였습니다. 사회 문제를 해결하고자 하는 열정으로 인
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창업을 위해 투자자들과의 만남과 자금 조달을 위한 계획도 세웠습니다. 이를 통해 초기 자금을 확보하고, 시장 진입 전략을 마련하며, 사업 초기 단계에서 필요한 운영 자원을 준비하고 있습니다. 또한, 디지털 마케팅 전략을 통해 초기 고객
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위한 제언을 기술하시오.
Ⅲ. 농협 자소서 샘플
1.직업이나 직장을 선택할 때 가장 우선적으로 생각하는 가치는 어떤 것이며, 그 이유를 설명하시오.
2.스스로의 발전을 위해 자발적으로 계획이나 목표를 수립하고 이를 달성하기 위해 노력
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운영 효율성 극대화에 기여하고 싶습니다. 1. 본인이 지원한 직무를 잘 수행하기 위해 보유한 직무능력을 경력사항 및 교육사항을 중심으로 구체적으로 제시하시오.
2. 본인이 지원 직무와 관련 업무를 수행하면서 가장 힘들었던 경험과
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, 이를 갖추기 위한 본인의 노력 또는 특별한 경험을 기술하세요.
3. 가장 힘들었던 순간과 이를 극복한 과정을 기술하세요.
4. 최근 국내외 이슈 중 한 가지를 선택하여 본인의 견해를 서술하세요.
5. 면접 예상 질문 및 모범답안
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