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허브
루, 패션프루트의 잎, 허니서클의 열매, 콤프리의 뿌리 등 ♣ 바 질
토마토 요리의 기초적인 향미재료
▶ 이 름:Basil(英), Basilic(佛), Basilico(伊), メボウギ(메보우기)(日)
▶ 원산지:인도, 아프리카
▶ 생산지
▶ 모 양
◆ 바질
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요리에 많이 사용되며 생선의 비린내나 돼지고기의 냄새를 제거한다. 식욕증진과 몸을 따뜻하게 하는 작용, 연육작용도 약간 있다. 생강은 껍질에 주름이 없고 싱싱한 것이 좋다.
Ⅶ. 결론
외국이나 우리나라의 음식역사를 돌아볼 때 허브와
향신료 허브, 스파이스 요리, , 향신료의 종류, 향신료의 특징, 향신료의 역사, 우리나라의 향신료 분석(향신료, 스파이스, 허브, 요리),
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허브. 주로 차로 즐기며 잎을 갈아 피부 트러블이 있는 곳에 붙이면 효과를 볼 수 있다.
10. 차이브 Chives
부드러운 향으로 채소나 생선요리에 많이 쓰이는 허브. 잘게 다져 각종 요리에 뿌려내면 상큼한 맛을 더할 수 있다. 가늘고 긴 모양 때
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허브의 향에 적응 못하시는 분들이 많을 텐데요, 한번 익숙해지면 계속 찾게 된답니다. 코리앤더 는 정말 많은 곳에 쓰이는 허브입니다. 멕시코의 살사부터 인도의 커리, 중동풍의 필라프, 태국 요리를 비롯한 모든 자극적인 요리에는 들어
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통증이 심할 때는 라벤더 오일을 물에 희석하여 냉찜질하면 진통된다. 라벤더의 생잎을 잘 비벼서 환부에 부쳐도 같은 효과가 있다. 1.허브 정의
2.허브 역사
3.허브 종류
4.허브 요리
5.허브 차
6.허브 차 효능
7.허브치료
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