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대해서는 고객중심으로 계속적인 수정이 있을 것이다. Ⅰ. (주)해피아토 사업개요
Ⅱ. 운영사항
Ⅲ. 고객분석 및 CRM전략
Ⅳ.재무분석
Ⅴ. 사업전략
Ⅵ. 성장계획
Ⅶ. 운영상의 문제점과 애로사항 및 개선요구사항
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메뉴
(2) 메뉴 설명
(3) 서비스 형태
3. 시장연구
(1) 환경분석
(2) 경쟁분석
(3) 고객분석
4. 입지 및 시설
(1) 입지 분석(상권 분석)
(2)점포 설계 및 구성
5. 마케팅과 판매전략
(1)마케팅 계획, 개발
(2)마케팅 믹스
6. 조직 구성 및 관리
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계획과 소요자금 추정
3.1 점포계획
3.2 개설비용
4. 재무분석
4.1 주요메뉴 및 가격
4.2 구매고객 및 매출추정
4.3 판매관리비 추정
4.4 월별 매출매입 추정표
4.5 연간 매출매입 추정표
4.6 소요자금
4.7 추정 손익계산서
4.
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계획
① 제공서비스
② 인테리어
③ 운영시간
④ 자재조달
8. 마케팅 전략수립
1) 경쟁우위요소분석
2) 홍보 및 마케팅전략
① STP 분석
② 홍보방안
③ 비수기전략
9. 수익성 분석
1) 자본투입내역
2) 초도물품 및 자재내역
3) 예상인건비
4) 예상
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월간 hotel & restaurant 2004년 8월호
조선호텔 고객센터 : 외식사업부 심은영씨 (e-mail문의) 1.서론
(1) 국내 호텔 식당 업계의 현실
(2) 국내 호텔 식당 업계의 트렌드
(3) 호텔 식음료 업장의 필요성
2. 본론
(1)조선호텔 외식사업부 소개
(2
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메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1 메뉴 계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목
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월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr
매일경제: http://www.mk.co.kr
조선일보: http://www.chosun.com
메뉴판닷컴: http://www.menupan.com
한국외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식업 마케팅전
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관리, 버려지는 음식물 쓰레기량에 대해 체크, 고객에게 리필 및 메뉴 제공하고 남은 음식을 체크, 업장의 이익관리책임을 지는 업무가 내 직무에 속한다는 원가관리의식을 고양시킬 필요가 있으며 원가관리를 위해 종사원의 주인의식과 식
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해외시장에서의 성공적인 마케팅 전략방안
제 1 절 감성 마케팅에 주력
제 2 절 고정고객 확보
제 3 절 종업원 만족이 고객만족
제 4 절 메뉴 개발과 육성
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
제 Ⅴ 장 결 론
참고문헌
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월간식당, FR업계 결산 및 전망(2001~2006), 2006. 2
월간호텔 & 레스토랑, 전게서, 1997. 5
월간호텔 & 레스토랑, 캐주얼 레스토랑 국내 상륙, 1994. 11
포스리 경영, 함형기, 붐붐 테마 레스토랑의 시대, 1996. 7
3. 인터넷
맛있고 멋있는 Restaurant과 Menu에
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계획
가. 사업방향
나. 메뉴 계획
다. 인력계획(인력운영계획)
1) 인원계획
2) 교육훈련계획
3) 조직구상계획
라. 시설
1) 시설계획
2) 주방기구 리스트
마. 개점 업무 스케줄표
바. 운영 관리 계획
1) 일일 운영관
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메뉴 1개씩을 개발하겠습니다. '빈스 앤 베리즈'를 찾는 고객이 매번 새로운 가치를 느낄 수 있도록 최신 식음료트렌드를 반영한 아이디어를 창출하겠습니다.
셋째, 향후 해외시장에 진출하기 위해 외국어 능력을 향상시키겠습니다. 최대한
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계획, 수익금관리 등을 배웠습니다.
<최근 식음트렌드를 꽃이라고 생각했는데, 왜 그런지>
다양한 먹거리에 익숙해진 현대인들에게 맛뿐만 아니라 향까지 만족하는 음식이기 때문입니다. 최근 카페 음료에서 장미차, 국화차 등을 이용한
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관리. 국제교류사업 업무 보조. MOU 대상 대학 정보 수집, 공문 및 이메일 번역, 작성
지원한 직무분야와의 연관성 및 향후 자기개발 계획(700자)
[영업, 마케팅전략기획, 고객관리 부분 연관성]
영업, 마케팅, 고객관리 측면에서 제가 지원한 한
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관리(사회과학대 내 행사 기획 운영)
- 주요성과
: 학생 파견 자체 DB 구축 통한 업무 효율성 증진, 모집업무 개선 통한 학생 편의증진
지원한 직무분야와의 연관성 및 향후 자기개발 계획 (700)
[영업, 마케팅전략기획, 고객관리 부분 연관성]
영
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 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
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 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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