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지혜에 관한 자유주제 과제를 준비하면서 예전에 알지 못했던 떡에 대한 많을 것을 배울 수 있었다. 우리나라에서 떡의 의미는 한 생명의 탄생과 혼인, 제례,생일 등 경조 행사에 빠지지 않고 등장하는 의례 음식의 하나 였다. 또한 식생활의
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전통음식
3. 한국 전통음식의 세계화 연구
1) 전통과 정통고집 버리고 세계인의 입맛에 대한 연구
2) 한국 전통음식의 장점개발
4. 세계화된 대표적인 한국음식 현황
1) 한국의 김치
2) 한국의 떡
5. 중국에서 우리나라 음식을 선호하게
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음식
9) 전라도음식
10) 제주도음식
Ⅳ. 한국의 반상문화
Ⅴ. 한국의 개고기 문화
Ⅶ. 한국의 족보문화
1. 족보란
2. 족보의 유래 및 역사
3. 족보의 의의
4. 보첩(譜諜)의 종류
5. 족보 간행 과정
6. 족보의 체제와 내용
7. 우리나라
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한국인, 국제한국학회
◎ 한국의 전통음식, 문화관광부 엮음, 2000 Ⅰ. 조상(선조)의 절약정신
1. 짚을 이용한 생활 도구 만들기
2. 조형성이 뛰어난 조각보
3. 숯을 이용한 생활의 지혜
4. 어패류 잔재물의 재활용인 젓갈
5. 쓰레기의 퇴비
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음식의 뛰어난 효능을 알고 우리나라 사람들보다도 우리나라 음식을 존중하고 즐겨먹는다고 한다. 우리나라 한국을 이끌어갈 젊은이들...우리나라 음식을 먹고 힘차게 뻗어나가길 바란다. Ⅰ.식생활의 변화와 건강
Ⅱ.한국인의 영양문
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한국인과 외국인을 비교하기보다는 외국인과 외국인 사이의 차이를 비교하는 것이 더 바람직하다고 생각한다. 외국인의 한국음식에 대한 인지도와 기호도
외래 관광객과 주한외국인의 한국음식 및 전통외식업체에 대한 인식 차이 비교
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전통건축에서의 자연성
1. 전통적 자연법칙이 건축의 자연성에 끼친 영향
2. 우리의 일상, 한옥에서 찾은 지혜
3. 화석 연료의 실태
4. 에너지 실태
5. 대표적 소재 ; 투명 단열재
제 5절 조경 건축으로서의 환경 친화적
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우리나라전통식품의 1인 1회분량 산정 연구”, Korean J Diet Culture 12(5):509-517, 1994.
23. 오정환, “외식산업의 특수성에 대한 보고”, 호텔경영논총, 2000.
24. 이기열, “한국전통음식의 영양학적 조명”, Korean J Nutr 18(2):115-119, 1999.
25. 이경애, 장영애
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음식 특징에 관한 연구, Culinary Research, 15(1), 2005
원흉희, 한국전통문화의 체험관광상품화 방안에 관한 연구, 『관광연구』, 제16호, 2002
이강욱, 문화관광축제의 영향 및 운영 효율화 방안, 한국관광연구원, 1998
이동필최경은, 향토음식산업의
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지혜와 안목을 교사는 잘 안배하여야한다.
Ⅲ 우리나라의 전통음악에 대한 적용방안
제 교육방법론의 공통점을 중심으로 바람직한 음악교육을 위한 방향을 정리해본다면 다음과 같이 이루어져야 한다고 본다. 명말희, ‘유아음악교육의 제
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우리나라 전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아주 길다는 것은 알고 있습니다. 그 방학기간 동안에 잘 알려지지 않은 전통음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리
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우리나라 전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아주 길다는 것은 알고 있습니다. 그 방학기간 동안에 잘 알려지지 않은 전통음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리
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전통문화를 보여주고 참여시키는 것과 동시에 한국의 현실과 한국의 문화 자체를 있는 그대로 보여주는 것이 좋음. 따라서 한국의 대중문화와 전통문화를 현재 e-korea의 IT컨텐츠 들을 통하여 보여주어 IT강국의 위상을 높이고, 나아가 상대적
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아이들과 함께하는 시간이 있다면 한국어도 가르쳐주고, 한국 노래도 가르쳐주고, 떡볶이 같은 간단한 한국 음식도 만들어서 맛보여주고 싶다. 그리고 부채춤 같은 공연을 통해 한복의 미(美)와 전통춤의 멋을 느낄 수 있도록 하고 싶다.
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우리나라의 가장 전통적인 제품을 중심으로 보다 공격적으로 마케팅을 전개해 나가기 위해서 간장시장의 50%이상을 점유하고 60년 동안 까다로운 한국인의 입맛을 맞추면서 ‘브랜드 파워 1위 샘표간장’을 선택하여 최고의 경쟁력을 만들어
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