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전문지식 33건

그릇으로 인식되어 왔다. 특히 우리나라 식품의 가장 큰 특징인 발효 식품은 대뿐 옹기 안에서 발효, 숙성되나. 또 다른 특성은 저장성이다. 옹기 기벽 안의 기공은 내면에서 형성된 불순물을 밀어내는 작용을 하게 되어 내용물이 부패하지 않
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느낄 수 있기를 바란다. 【참고문헌】 윤용이,『(빛깔있는 책들)우리 옛 질그릇』, 대원사, 1999. 임효재,『한국신석기문화』, 집문당, 2000. Ⅰ. 들어가는 말 Ⅱ. 시대별 토기 1.선사시대 2.청동기&철기시대 Ⅲ. 나오는 말 -참고문헌
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느낄 수 있기를 바란다. 【참고문헌】 윤용이,『(빛깔있는 책들)우리 옛 질그릇』, 대원사, 1999. 임효재,『한국신석기문화』, 집문당, 2000. Ⅰ. 들어가는 말 Ⅱ. 토기의 종류 1.선사시대 2.청동기&철기시대 Ⅲ. 나오는 말 -참고문헌
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명하고 있다. 비유가 기발하고 멋지다고 생각한다. 흙을 빗어 그릇을 만드는데, 그릇의 쓰임이나 유용함은 그릇의 비어있는 부분이라는 것이다. 우리는 그릇의 꽉 찬 부분에만 관심을 갖는다. 그것이 무엇으로 만들어졌고, 그 빛깔은 어떻고
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빛깔있는 책들 -전통음식-』 김지순, 대원사, 2003 두산대백과사전 Encyber http://www.encyber.com 그 외 참고 웹사이트 http://www.adumas.co.jp/effect/effect.htm http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/seibun/nattou.htm http://blog.naver.com/100sunkist/80025744618 http://user.chollian.net/~yca142
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