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학교급식
우리나라 우유급식
<우유급식 연혁>
1953년
캐나다에서 들여온 원조 분유를 초등학교에 공급하면서 학교에서 우유급식시작
1962년
6개 급식시범 초등학교에서 국고보조 80%, 유가공업체 (서울우유협동조합) 부담 20%로
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이유
2. 단원의 내용구성
3. 단원의 목표
Ⅱ. 학생관
1. 학생구성
2. 2007년 학교급식 설문 조사 결과 내용
3. 실태 조사 분석
Ⅲ. 지도관
1.지도관
2.지도상의 유의점
【단원의 구성 및 지도 계획】
본 시 수 업 안
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학교급식의 의의
개인적 측면
성장발육에 필요한 적절한 영양공급을 통한 건강증진 및 바람직한 식습관 형성과
식생활 개선으로 식사에 기인하는 질환 예방
사회적 측면
국민의 식습관에 변화를 주어 국민의 식생활 개선과 식품소비 합
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시되고 있다. 빵 또는 밥, 우유 및 간식을 제공하는 완전 급식, 완전급식 이외의 급식으로 우유 및 간식을 제공하는 보식 급식, 그리고 우유 등을 제공하는 우유급식 등 세 가지 유형이 있다. 그리고 학교급식 공동조리장의 시설 설치정비에 필
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급식용 우유 공급
학교우유급식을 통한 국민 식생활 개선 및 우유소비기반을 확대하여 낙농산업의 안정적 발전 도모
- 급식품목 : 백색시유(흰우유), 200ml, 235원
- 대상 : 초등학생 중 극빈 또는 불우 학생에 대해 무료 지급
지원 : 1일 210천명(
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급식의 변천 과정 및 현황
1. 학교 급식의 변천과정
2. 학교 급식의 개요
2.1 학교 급식의 정의
2.2 학교급식의 목적
2.3 학교급식의 형태
2.4 학교급식 만족도
2.5 음식기호도
제 3장. 연구내용 및 방법
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우유의 형태
③ 과일, 음료의 형태
④ 선식, 미숫가루의 형태 ⑤ 기타
9. 아침식사를 하지 않는 경우 그 이유는 무엇입니까?
① 시간이 부족해서 ② 식욕이 없어서 ③ 체중조절을 위해서
④ 습관적으로 ⑤ 가족들이 아침식사를 하지 않으므로
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우유급식, 수업 없는 최고의 축제)을 지키다.]
도전과 욕심은 한 시골소년이 열일곱 살에 혼자 도시로 유학을 떠나 학생회장이 되게 하였고, 선거공약을 지킬 수 있게 해주었습니다. 우유급식을 실시하여 교육감 표창장을 수상(우유팩을 재활
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우유급식, 수업 없는 최고의 축제)을 지키다.]
도전과 욕심은 한 시골소년이 열일곱 살에 혼자 도시로 유학을 떠나 학생회장이 되게 하였고, 선거공약을 지킬 수 있게 해주었습니다. 우유급식을 실시하여 교육감 표창장을 수상(우유팩을 재활
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나 학생회장이 되게 하였고, 선거공약을 지킬 수 있게 해주었습니다. 우유급식을 실시하여 교육감 표창장을 수상(우유팩을 재활용하여 불우이웃돕기 모금에 기부)하고, 최고의 축제를 만들 수 있게 해주었습니다.
매년 축제에서 학생회는 축
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급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리,
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우유(치즈, 아이스크림, 요구르트) -> 모카, 두유, 코코넛 우유
달걀( 커스터드, 푸딩, 마요네즈) -> 달걀이 안든 제과품, 스파게티
밀( 과자, 크래커, 핫도그, 소시지) -> 쌀로 만든 빵, 떡, 보리
77. 다른 위탁 급식을 하고 있는 대학교에 삼
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 가격 : 1,000원
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