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조리 종사원의 기본자세와 위생관리 수칙 3. 조리 종사원의 손 관리 4. 식중독의 종류 5. 식중독의 발생요인과 발생 사례 6. 수인성 전염병과 음용수 관리 7. 세척법과 소독법 8. 작업상의 안전사고 방지 9. 가스 안전관리 10. 화재예방 및 전
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  • 등록일 2017.01.03
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위생교육.식품안전관리팀. 윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41. 김선옥 (2015).병원급식 조리종사자들의 위생관리 수행도 및 위생지식에 대한 비교분석.가톨릭대 대학원
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  • 등록일 2019.09.03
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위생교육.식품안전관리팀. 윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41. 김선옥 (2015).병원급식 조리종사자들의 위생관리 수행도 및 위생지식에 대한 비교분석.가톨릭대 대학원
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  • 등록일 2017.10.07
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조리종사자 대상 위생교육 자료 제작 효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생 ∙ 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용
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교육과정, 공동체 박찬옥 외(2016) 영유아교육기관 운영관리, 정민사 곽동경(2016) 단체급식의 이해, 신광출판사 김숙희(2007) 단체급식 경영관리, 대왕사 홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사 최해연(2017) 식품위생학 및 법규, 파워북 김연진 외(2009)
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논문 73건

및 실태 2.1 보육시설 현황 2.2 특수보육시설 현황 2.3 보육 영유아 2.4 보육시설 종사자 3. 우리나라 보육시설 평가의 의의 및 문제점 Ⅲ 보육시설 평가인증제도의 정착방안 1. 평가인증제도의 개념 2. 한국 보육시설 평가
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  • 발행일 2008.10.20
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위생점검 ·시행일 대 청 소 칫솔/ 양치컵 소독 유 리 창 교구 개별 침구 열탕소독 분무 소독 ·교실 내 환기 실시여부 /금요일 교구소독() 등 원 전 실내 놀이 후 점심 식사 간식 전후 낮잠 후 청소시 매월 4주차 금요일 매일 매일 매일 금 매일
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  • 발행일 2024.03.06
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교육과정 및 교내 행사와 더불어 독서 프로그램을 적용한다. 학교에서의 모든 일정은 교육과정 및 학사 일정에 의거한다. 독서기록장 내용 구성이 이러한 기준을 준수하지는 않고 제작된다면, 학생들은 학교의 일정과 행사, 그리고 독서기록
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  • 발행일 2009.04.01
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및 하원하기-영아의 일과 내용전달하기 통합보육 및 하원 (16:00 ~ 17:00) ·연장반 보육아동 연장반으로 이동 놀이 평가 및 다음날 지원계획 월 놀이지원 - 교사는 습자지를 제공하였고 영아들은 습자지 소리를 보며 알록달록 이뻐요, 단풍잎 같
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  • 발행일 2024.03.06
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및 현황 1. 학교 급식의 변천과정 2. 학교 급식의 개요 2.1 학교 급식의 정의 2.2 학교급식의 목적 2.3 학교급식의 형태 2.4 학교급식 만족도 2.5 음식기호도 제 3장. 연구내용 및 방법 제 1절. 조사대상
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  • 발행일 2008.02.10
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취업자료 90건

아니라 광진경찰서의 책임감 있는 조직구성원으로서 모든 경찰관분들과 함께 소통할 수 있는 믿음직스런 영양사가 될 것을 다짐하는 바이다. ①직무에 대한 이해 및 응시 취지 ②직무수행 방향 및 비전 ③구체적 실천방안 ④결언
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공무직의 처우 16. 조리 전, 후 처리 기준 17. 가장 자신있는 음식 ▲ 참고문헌 - 경상북도교육공무직원(조리원,특수교육실무사), 서울 고시각 목차 1. 교육공무직 면접 시험 본문내용 ▲ 면접 실전 요령 - 실제 면접 질문 예시 및 답변
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  • 등록일 2023.08.20
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이른바 체크리스트를 작성함으로서 청주교도소 식품위생직을 온전히 수행하고자 한다. 세부내용 -식품의생안전청 위생관리 매뉴얼을 청주교도소에 적용 -조리실 직원교육프로그램 실행 -일일 체크리스트 작성 및 점검 - 2분기 내 추진 및
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  • 등록일 2022.12.25
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조리 분야를 선도하는 리더가 되는 것이 저의 비전이며, 조리부문 발전을 주도하고 우수한 급식 서비스를 제공하여 조달청의 미션 달성에 기여하고자 합니다. 1. “과거 담당업무와 관련하여 경험했던 내용”을 기술 2. “과거 담당업무
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및 인성질문 (141~150+) 23 ? 의료기관 입사에 대한 기본지식검증 기출문제 100문제 24 1~20: 보건의료 행정 및 의료기관 기본 상식 25 21~40: 감염관리 및 환자안전 기초 26 <표 차례> <그림 차례> 그림 1 구매평가와 내용 3 그림 2 추천의 글 1 28
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  • 등록일 2025.08.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
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