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영농조합 - http://www.zayeonn.com Ⅰ. 서 론
Ⅱ. HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) - 위해요소 중점관리제도
1. HACCP의 개념
2. HACCP의 역사
3. HACCP 적용의 필요성
4. HACCP 도입에 따른 기대효과
5. 외국의 HACCP 적용 현황
6. 한국의 HACCP 적용
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웰빙 트렌드의 이용
ⅱ 김치 산업 경쟁력 강화
1. 수출 시장 다변화
2. 생산 공정 효율성 강화 - 반제품 가공 공정(절임공장) 활성화
3. 김치제품의 다양화․고급화
ⅲ 정부 정책 측면
1. HACCP 제도
2. 음식점 식단에 김치 원산지표시제 도
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웰빙 트렌드의 이용
ⅱ 김치 산업 경쟁력 강화
1. 수출 시장 다변화
2. 생산 공정 효율성 강화 - 반제품 가공 공정(절임공장) 활성화
3. 김치제품의 다양화․고급화
ⅲ 정부 정책 측면
1. HACCP 제도
2. 음식점 식
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영농조합이나, 기술원 등에서도 발 벗고 나서야 한다. 우선 처음 시작하는 농가에 대한 기술교육이 필요하다고 본다. 각 지역마다 자연농법 기술교육을 규칙적으로 실시하고, 농가들이 노하우 공유를 할 수 있도록 토론장도 열수 있게 정부쪽
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웰빙주 막걸리‘
한국술이야기 jurojuro http://www.jurojuro.com/
경복궁 막걸리학교 http://cafe.naver.com/urisoolschool/
네이버 막걸리 정보
http://dbplus.naver.com/dbplus.naver?query=&pkgid=2011060701&where=makgeolli Ⅰ. 막걸리의 정체
Ⅱ. 막걸리 다섯 코스
1. 강원도
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