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용매마다 추출 성분의 차이가 발생하는 것이다.
3. 반성
:실험 마지막 각 용매 추출물별로 동결건조 결과를 보고 싶었지만 보지 못해 아쉽고 용매별
분획 시 한 번씩만 과정을 거쳐 정밀한 분획을 하지 못했다. 기회가 된다면 유기용매별 정
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용매마다 추출 성분의 차이가 발생하는 것이다.
2. 실험 마지막 각 용매 추출물별로 동결건조 결과를 보고 싶었지만 보지 못해 아쉽고 용매
별 분획 시 한 번씩만 과정을 거쳐 정밀한 분획을 하지 못했다. 기회가 된다면 유기용매
별 정밀한
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용매를 지나가게 하여 분리한다. 세 번째, 박층 크로마토그래피 : 유리판 위에 얇게 흡착제의 층을 만들어 이것에 용매를 지나가게 하여 분리한다. 네 번째, 이번 실험에서 사용한 종이 크로마토그래피 기법이다. 다섯 번째, 박층 크로마토그
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실험」, 지구문화사 P255~269
이근보, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P154~164
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P112~115
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P179~190
실험보고서
- 산도/알칼리도측정
& 조지방
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실험실습서」, 유한문화사 P99~100, P113~115
안명수(2004),「식품영양학, 조리학 전공자를 위한 식품화학」, 신광출판사 P110~111
(식품화학실험)
실험보고서
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담당교수님 :
제출일 :
제출자 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Mater
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