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극성용매에서는 극성물질이 무극성 용매에서
는 무극성 물질이 녹게 되므로 용매마다 추출 성분의 차이가 발생하는 것이다.
3. 반성
:실험 마지막 각 용매 추출물별로 동결건조 결과를 보고 싶었지만 보지 못해 아쉽고 용매별
분획 시 한 번
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극성용매에서는 극성물질이 무극성 용매에서
는 무극성 물질이 녹게 되므로 용매마다 추출 성분의 차이가 발생하는 것이다.
2. 실험 마지막 각 용매 추출물별로 동결건조 결과를 보고 싶었지만 보지 못해 아쉽고 용매
별 분획 시 한 번씩만
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극성머리와 비극성 꼬리부분이 동시에 존재한다. 이런 구조적특성으로 물과 지질의 경계에서 상호작용한다.
(에테르의 구조)
에테르는 비극성용매로 포스파티딜콜린의 소수성 지방산 꼬리부분과 상호작용하여 용해시킨다. 실험목적
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분획하는 경우 10~15배, 정교한 분리, 정제를 행하는 경우 30~50배가 일반적으로 사용된다. 용출 용매의 선택도 매우 중요한데, 용출 용매의 선택: 극성용매(예를 들면 methanol, acetone)와 비극성용매(CHCl3 benzene, ethylacetate, n-hexane 등)의 두 종류를 조
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극성그룹들 사이에서 일어나는 상호작용이다. 이과 유사하게 수수 엽록소는 용매의 극성에 따라서 그의 흡수스펙트럼이 변화한다.
광합성의 에너지 전환에 각 색소들이 어떻게 공헌하는가에 대한 답은 흡수 스펙트럼에 의하여 얻을 수 있다.
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