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분석
1.Glucose oxidase법
2.DNS법
3.Phenol-sulfuric acid법
4.Picric acid법
정석분석
1. Anthrone 시험
2. Fehling 시험
3. Molish 시험
4. Benedict 시험
5. Barfoed 시험
6. Bial 시험
7. Seliwanoff 시험
8. 무스산 생성시험
9. 오사존 시험
10. 다당류에 대한 요오드
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분석과 단백질 구조 예측을 접목해, 조기 진단 기술을 개발하고 싶습니다.\"
49. 실험실 안전 및 생물안전 관리 경험이 있다면 말씀해 주세요.
\"BL2 등급 실험실에서 병원성 미생물 취급 경험이 있습니다. 실험 전후로 장갑, 가운, 마스크 착용을
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효과(ring size effect)
3) α-치환 효과(α-substitution effect)
4) 수소 결합 효과(hydrogen bonding effect)
Ⅴ. 적외선분광법의 응용
1. 물질의 구조 확인
2. 반응 속도 및 반응 과정의 연구
3. 수소 결합의 검정
4. 정량 분석 및 순도 측정
참고문헌
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산화물가 조사
REFERENCE
1. 이근보 외 2, 식품분석, 유한문화사, 2002, p293,277~280
2. 하정욱, 식품화학실험, 형설출판사, 2003, p150~151, p146~147
3. 신효선, 식품분석 이론과 실험, 신광출판사, 1983, p181, 185, 186
4. 이영근 외 3, 식품분석법, 형설출판사, 1998,
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