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유전자변형식품 [遺傳子變形食品, Genetically Modified Organism] 이란?
1. GMO 정의
2. GMO의 개발배경
●유전자 조작의 역사와 사례
3. GMO 찬성이론
4. GMO 반대이론
1. 인체에 미치는 영향
2. 환경에 미치는 영향
3. 다국적기업과
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하고, 그것은 감시할 엄격한 조직이 있어야 한다. 1. GMO (getically modified organism )이란?
2. GMO 장점
3. GMO 단점
3. 유전자 조작과 관련된 사례들
4. GMO의 대응 방안
① GMO 개발단계의 안전성 보장
②GMO 라벨링의 철저한 시행
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유전자조작 식품
(1) 유전자조작식품(GMO)의 의미
(2) GMO의 국내수요
(3) GMO의 국제수요
2. 유전자변형과 GMO의 등장
(1) 유전자변형의 등장과 봉쇄, 개방으로
(2) GMO의 등장
3. 유전자조작의 문제점
(1) 실질적 동등성에 대한 문제
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유전자조작에 의한 과채류의 저장성 향상 기술, 「식품과학과 산업」29
유미영양자영차재호(2002), 유전자변형식물의 안정성 및 동향, 식품과학과 산업 35(11).
임형백이종민(2000), 환경사회학의 관점에서 본 유전자조작식품(GMO)의 사회상 연구,
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유전자재조합식품의 제도적 안전 관리, 한국식품위생안전성학회 춘계학술발표대회 및 심포지움, 한국식품위생안전성학회
◈ 손종구·김유일·이상필(2003), 유전자변형식품, 한국과학기술정보연구원
◈ 와타나베 유지(2000), 유전자 변형식품
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유전자 조작식품이 주는 경고, 당대출판사, 2000.
오딜 로베르, 유전자 복제와 GMO, 2011.
박선희, 소비자를 위한 식품의약품 정보, 유전자재조합식품의 안전성, 식품의약품 안전청, 2000.
김훈기, 생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리, 동아시아,
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콩의 성분
1. 색, 냄새, 맛
2. 효소
3. 유독 성분
Ⅶ. 콩의 효과
1. 혈관 청소로 성인병 예방
2. 암세포 접근 금지 구역
3. 나이를 잊게 만드는 타임머신
Ⅷ. 콩과 미생물
Ⅸ. 콩과 GMO(유전자변형식품)
Ⅹ. 콩과 콩 재배방법
참고문헌
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식품의 안전성. 신정.
한응수(2006). 식품안전과 품질관리. 태학원.
성미경 외(2006). 식품안전과 건강. 국민영양.
박인식(2000). 유전자재조합농산물에 대한 환경경제적 평가. 충남대대학원박사논문.
김은지(2004). 유아들의 식생활 습관 및 음식패
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1) GMO의 의미
유전자재조합식품 (GMO, genetically modified organism)
유전자재조합생물을 의미하지만 식품 분야에 좀 더 집중된 의미를 가짐
분야에 따라 약간의 차이를 보임
반GMO 단체 : 유전자조작식품
농림축산식품부 : 유전자변형식품
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유전자 조작 농산물의 장점 ………………………………………………………… 3
4. 유전자 조작 농산물의 유해성 논란 ………………………………………………… 4
5. 안정성 확보를 위한 생명공학안전성의정서(Biosafety Protocol)……………
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