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식량난을 극복 할 수 있는 방법이라고 하지만 그렇다고 자연의 식품을 유전학 적으로 변형 시킨 식품을 먹는 다는 것은 어딘가 찜찜하다. 100%의 안전성도 확인 되지 않았고 말이다. 결론은 그래서 나는 GMO식품에 반대하는 쪽이다. 없음
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식품국가인증제도 인지도조사결과보고서 (2011).
식품의약품안전처. HACCP정책방향 (2014).
윤보람. 외국의 HACCP적용 현황. 보건산업동향. 10: 8-10 (2012).
성진근, 친환경농산물 유통활성화 방안, 농식품신유통연구원, 2008.
동환숙(2015). 식품표시가 구
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유전자재조합식품 등 생명공학기술을 이용한 식품의 안전관리 강화를 위하여 유전자재조합식품(GMO) 표시기준을 제정하고 있다.
아울러, 수입식품에 대하여는 과거 부적함 이력 및 위해 정보에 따른 식품위해물질을 중점 검사하고 위해등급
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농산물을 의미한다. 반면 신선 편이 식품은 제품의 가공 과정에서 제품을 자르고 변형하여 원래 형태를 알아볼 수 없을 수 있다. 대표적으로 채소가 들어간 샐러드가 그렇다. 샐러드나 컵 과일과 같이 제품을 가공하며 미리 자르고 가공한 후
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석사논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식품이란
2. 식품의 안전개념
3. 식품의 안전성을 위협하는 요인
1) 농약
2) 중금속
3) 식품첨가물
4) 포장재료
5) 유전자재조합식품(GMO)
4. 식품의 중요성
5. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
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농산물 인증제도
Ⅲ. 우리나라 농산물 인증제도의 주요 내용
1. 인증절차 및 방법
2. 일반농산물 품질인증
3. 친환경농산물 인증
4. 전통식품 및 특산물 품질인증
Ⅳ. 인증제도 추진 성과
1. 인증 승인 현황
2. 추진성과
Ⅴ. 유기농산
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신문] 2005년 1월 17일자
-[농수축산신문] 2006년 5월 17일자 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
브랜드 농산물의 개념
브랜드 농산물의 필요성
브랜드 농산물의 현황
브랜드 농산물의 문제점
Ⅲ. 결 론
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영양성분과 유통기한 표시내용 비교
3) 가공식품 KS마크인증
3. 초록마을 유기농 어린잎 샐러드
1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 영양성분과 유통기한 표시내용 비교
3) 식품인증마크 : 유기농 농산물
Ⅳ. 나가며
<참고문헌>
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현황
생산지에서 소비지까지의 농산물 운송은 대부분 화물차량을 이용하고 있다. 소비지도매시장 인접지역의 일부개별농가는 자가(1톤트럭)용을 이용하고 있으나 대부분의 농가와 생 Ⅰ. 식품유통업계의 현황
Ⅱ. 유통경로
Ⅲ. 결론
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농산물 생산실태 및 시장 전망, 한국농촌경제연구원.
김동석(2013), 친환경 소비 가치가 친환경 농산물의 신뢰와 구매의도에 미치는 영향, 한국조리학회.
양성범, 양승룡, 2013,「식품 유통기한의 경제적 가치」, 유통연구.
정현영, 김현아, 2016,
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