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1) GMO의 의미
유전자재조합식품 (GMO, genetically modified organism)
유전자재조합생물을 의미하지만 식품 분야에 좀 더 집중된 의미를 가짐
분야에 따라 약간의 차이를 보임
반GMO 단체 : 유전자조작식품
농림축산식품부 : 유전자변형식품
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유전자변형생물체의 수출입 등에 관한 법률"(제정 안, 2000. 6.19) 및 "유전자변형생물체의 국가간 이동 등에 관한 법률"(제정 안, 2000. 8.19)이 검토되고 있음.
8. 유전자 변형식품의 문제점 해결방안 및 대책
① 유전자 재조합 식품에 대한 표시규
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주제선정배경
GMO란? Genetically Modified Organism
유전자 재조합에 의해 기존의 번식방법으로는
나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록
개발된 생물체를 말한다.
GMO식품이란?
GMO를 이용하여 제조 가공된 식품,
또
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식품과학기술대사전」, 식품과학학회 저, 광일문화사, 2008.
6) 「유전자재조합식품 안전성 평가 우수심사기준」, 유전자재조합식품 등 안전성 평가자료 심사위원회 저, 식품의약품안전처, 2011.
7) 「GMO 교육교재: 유전자변형식품 올바로 알기
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식품 원료에 존재하지 않았던 유효한 특성을 가진 유전자가 포함된 유전자 변형 및 유전자 재조합식품들이 생산되었다. 이러한 식품들은 식량 증산 및 영양 강화성 등에 기여할 것으로 기대되면서 해마다 그 생산량이 증가되고 있다. 유전자
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유전자재조합체의 안전성은 신규성, 알레르기성, 항생제 내성 및 독성 네 항목을 기준으로 decision tree에 의해 평가된다.
(1) 신규성
새로 개발된 유전자재조합체가 오랜 기간 동안 먹어온 경험을 통해 그 안전성이 확인된 기존의 식품과 성분상
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유전자변형 식물개발의 연구동향 분석", 한경대학교, 2005.
3. 이우영, "GM 표시제 국가별 현황", 식품의약품안전청, 2006.
4. 이우영, "GM 작물의 연도별/국가별 현황", 식품의약품안전청, 2006.
5. 김태형, "유전자 재조합 식품 (GMO)의 유용성 및 유해성
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식품의약품안전처, “방사선 조사식품 확인시험”, 최종접속일 20.11.03.
[참고문헌]
식품의약품안전청, 「유전자재조합식품 바로알기」, 2009
국가법령정보센터, “유전자변형식품등의 표시기준”, 최종접속일 20.11.03.
김재경·송범석·김재훈·
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식품까지 확대해야 함은 물론이고 반드시 지켜져야 하고, 그것은 감시할 엄격한 조직이 있어야 한다. 1. GMO (getically modified organism )이란?
2. GMO 장점
3. GMO 단점
3. 유전자 조작과 관련된 사례들
4. GMO의 대응 방안
① GMO 개발단계
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식품 원료에 존재하지 않았던 유효한 특성을 가진 유전자가 포함된 유전자 변형 및 유전자 재조합식품들이 생산되었다. 이러한 식품들은 식량 증산 및 영양 강화성 등에 기여할 것으로 기대되면서 해마다 그 생산량이 증가되고 있다. 유전자
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