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육가공 산업(Meat Processing Industry)의 발전추세
Fresh meat -------------------> Processed Meat
-------> Ham, Bacon, Sausage
종래 ==============> 변질, 부패방지 중점 ===========> 저장성 향상
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│ │ 냉장, 냉동기술의
│ │ 일반화
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│ 최 근
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meatscience.com/course02.html
http://www.gwpnb.com/data2.htm
http://www.gwpnb.com/center0301.htm
http://www.anseo.dankook.ac.kr/~meat/make.htm
http://www.anseo.dankook.ac.kr/~meat/market.htm 서 론
1. 육가공품이란?
2. 육가공품의 역사
본 론
1. 육가공품의 발전 및 시장
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산업 트렌드 변화와 기업 대응 전략
저자: 문광덕
발행기관: 한국식품저장유통학회(구 한국농산물저장유통학회)(The Korean Society of Food Preservation)
학술지명: 식품저장과 가공산업(Food Preservation and Processing Industry)
http://www.riss.kr/search/detail/DetailVie
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Industry: Case Study, 한국경영과학회/대한성업공학회 2003 춘계공동학술대회
· 최상래김현지(2004), “물류 유통부문에서의 유비쿼터스 활성화 방안에 관한 연구”, 물류학회지, 제4권, 3호, pp. 5~33, 한국물류학회
· Donald J. Bowersox/David J. Closs 원저,
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KRASNOYARSK Kray
면적: 2,339,700㎢(14%)
인구: 296만 6000명
지리: 남북의 길이는 약 3,000km Evenkia(AOK), Taymyria(AOK)과 2007년 1월 통합.
특징: 비철금속 및 야금산업 발전
Nonferrous Metal Processing Industry
총 지역 생산에서 산업 생산의 비중이 가장 높은 지
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