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유통 실태에 대한 수요는 많으나 관련 연구는 잘 이루어지지 않고 있다. 수입 쇠고기 유통실태 파악을 위한 연구나 조사가 지속적으로 이루어져야 한다. I. 주제 선정 이유
II. 쇠고기 유통 현황
□ 한우의 유통경로
□ 수입쇠고기 유통
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유통
- 양축농가의 구입 및 판매
산지중개인 / 산지 우시장
도, 소매시장 1.구포 축산물도매시장 소개
2.육류의 종류
3.일반적인 육류의 유통실태
4.일반적인 육류의 유통과정
5.업체 방문 후 인터뷰
1)국내 축산물 유통 경로
2)국
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축산물 도매 시장을 확대하여, 지방 가축 시장의 식육 유통 센타, 축산물 종합 처리장을 증설해야 한다. 그리고 소매 시장에서는 부분 육을 다양한 형태로 차별화하고, 육류의 원산지와 고기의 부위 등이 엄격하게 구분되어 판매 과정에서 불
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국내산과 수입산 구별법---------------------------------------------- 9
4.1. 명칭 및 표기
4.2. 한우(국내산)와 미국산 소고기(수입산) 구별법
4.3. 맛있는 소고기 고르는 법
5. 유통형태--------------------------------------------------------------- 12
5.1. 유통경로의
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둔갑 문제
Ⅴ. 대안
1. 수입과정의 개선방향
2. 검역검사상의 개선방향
3. 유통상의 개선방향
1) 상품 원산지 표시제와 음식점 원산지 표시제의 강력한 시행
2) 수입육과 국내산 육류의 구분 판매제 도입
4. 소비상의 개선방향
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