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<음식 궁합>
음식간에 서로 잘 어울리거나 어울리지 않는 것.
음식 가운데 함께 먹으면 이로운 것이 있고 해로운 것이 있다. 이를 남녀의 궁합에 비유한 것이다.
홍어와 막걸리
홍어에 들어있는 암모니아의 자극을 중화시키는데 막걸
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음식궁합에 대해 한번 알아보았다. 알면 알수록 한의학적인 개념뿐만 아니라 영양학적인 개념으로도 음식궁합이 무척 논리적이고 과학적이란 걸 알 수 있었다. 음식궁합은 고대 중국의 음양오행설을 기본으로 한 사상에서 시작돼 식이요법,
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음식 궁합이라고 합니다. 한가지를 먹더라도 알차게 먹기 위한 첫걸음! 음식 궁합에 대해 알아봅니다.
1.아욱과 새우
훌륭한 장장식품으로 여겨져 온 새우지만 비타민 A와 비타민 C는 거의 들어 있지 않다. 이와 대조적으로 아욱은 비타민 A
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궁합이 있듯이, 위에서 살펴 본 것처럼 음식에도 궁합이 있다. 하지만 사람과의 관계에서와는 달리 우리는 음식궁합에 대해서는 무관심하게 지나치는 경향이 짙다. 음식은 운동과 함께 우리의 건강과 가장 직결되는 것이므로 좀 더 신중한 관
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궁합이다
같은 원리로 중국음식엔 기름을 많이 넣고 볶는 음식이기 때문에 느끼한 맛을 없애주기 위해 양파나 단무지 김치등을 곁들어 먹는것다. 1.돼지고기에 대해
2.돼지고기의 부위별 명칭
3.돼지고기의 부위별 선호도
4.돼지고기의
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