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균의 생육촉진
4. 길항과 경합
1) 젖산균(혹은 산 생성균)과 부패균의 길항
2) 효모의 길항
3) 쌀코오지에서 국균과 효모의 영양적 경합과 길항
4) 효모와 젖산균의 경합
Ⅷ. 미생물의 내독소
Ⅸ. 미생물과 효소
1. 세포외효소(exoenzyme)
2.
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균과 진균이 집락을 형성한다.임상 검사에 검출이 될 정도로 숫자가 증가할 때에는 증상을 나타낸다.
소장이 막히는 막힌고리증후군의 경우, 장 내용물이 내려가지 않아 소장에 존재하는 미생물이 증식하고 음식물이 흡수되지 않는다.
(4) 대
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3월 18일 참고
접종법 및 각 배지별 발육상에 관하여
- http://100.naver.com/ 2012년 3월 16일~18일 참고
용어이해 및 단어선택을 위한 검색실시 1. Title
2. Object
3. Principle & Theory
4. Apparatus & Reagents, Procedure
5. Result
6. Discussion & Feeling
7. Reference
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분해하여 산과 가스를 낸다.
열에 대한 저항성이 약하여 60℃에서 20분 정도 가열하면 멸균되나 물이나 토양 중에서는 오랜 시간 살아 있다.
김충환(2004), 밀레니엄 미생물학, 정문각, p.41
그람 양성/음성
형태
Bacillus subtilis
양성
간균
Escherichia co
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미생물 실험법 p.28 -동화기술
Benson's 미생물학 실험 p.65~p.79 - 지코사이언스
미생물학 실험법 p.55 - 保文閣
미생물학 실험 - 고려의학 p.52 1. 제목
토양균 streaking
2. 실험목적
3. 원리
1. 순수 분리 방법
2. 배지 (Culture Medium)
3.
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미생물의 단독 콜로니를 얻게 된다, 백금이를 플레이트에 문지르는 과정을 스트리킹(Streaking)이라고도 부른다.
5. Why do we need aseptic technique?
무균조작법은 환경중 미생물의 혼입을 막기 위한 기술이다. 미생물 및 고등 동식물 세포의 배양조직
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균의 일종으로 식품가공에서는 치즈와 어장(열대지역에서 생선으로 만든 간장약간 매운 맛이 난다)에 일부 존재하며, 보통은 고온 고압을 좋아하고, 식물체 표면과 토양표면에서 공생관계를 유지하면서 생존하고 있는 특수한 미생물이다. 효
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균성 식중독
2. 자연독에 의한 식중독
1) 식물성
2) 동물성
3) 미생물의 독성대사물질
3. 화학물질에 의한 식중독
Ⅳ. 식중독과 화학성식중독
1. 우연 또는 과실에 의하여 식품에 가해진 유해물질에 의한 식중독
2. 음식물에 사용하는 기구
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위한 기본자료가 된다. 또, 건강교육 및 안전교육을 직무에 맞게 내용을 맞추어 실시한다. 예방접종 프로그램을 실시하여 면역능력이 저하된 환자와 접촉가능성이 많은 직원들이 질병에 걸리지 않도록 주의한다.
6.출처
* 최신병원미생물학/
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균
(5) 스타터 (starter)
(6) 계대배양
(7) BCP agar
가. BCP 첨가 표준 평판 배지(식품공전)
(8) MRS Agar
(9) 백금선 및 백금이
(10) 원심분리기
(11) pH 측정기
(13) Catalase test
2. Materials & Method
(1) Materials
(2) Method
가. 요구르트 시료 streaking
나. MRS br
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