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음식물 사료화 운동의 기대효과로는 지방자치단체 예산 절감, 유용한 새 고용 창출, 환경보호, 외화 절약 및 축산 농민 지원 효과, 주민참여 의식 고취 및 여타 생활 쓰레기의 동반 감량 효과를 볼 수 있다. 지자체에서는 사료화 시설을 설치할
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음식물 쓰레기 관리정책 및 기술 동향과 감량화 및 자원화 실천 사례, 1997
황오기, 외식산업의 음식물쓰레기 효율적 처리에 관한 연구, 경주대학교 논문집 제11권, 1999 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 음식물쓰레기의 개념
1. 폐기물의 개념 및 분류
1)
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음식물쓰레기는 생산, 유통, 소비, 재활용의 전 과정에서 자원으로 보존되어야 하고 순환의 고리를 끊지 않아야 만이 친환경적인 재활용이자 '순환형사회 ' 개념의 재활용을 이룰 수 있다. 생산, 유통과정에서의 감량에 대한 지속적인 노력은
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음식물 쓰레기의 감량 및 재활용 방안연구, 한국소비자보호원
김광임(1997), 음식물쓰레기 처리방법별 기술 및비용편익분석연구, 한국환경정책평가연구원
박민희(2009), 국내 음식물 쓰레기 처리현황과 해결방안에 관한 문헌 고찰, 울산대학
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음식물쓰레기)의 개념
Ⅲ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 발생원
1. 가정에서 생기는 음식 쓰레기
2. 음식점에 생기는 쓰레기
3. 단체급식소에서 생긴 음식 쓰레기
4. 음식쓰레기를 줄이는 노력
Ⅳ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 감량
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